BOLO DE BANANA E MAÇÃ FIT: Confira RECEITA FIT FÁCIL de bolo de banana e maçã
INGREDIENTES PARA O BOLO FIT DE BANANA E MAÇÃ
2 bananas maduras; 1 maçã média; 3 ovos; 1/2 xícara de farinha de aveia; 1/2 xícara de farinha de trigo integral; 1/4 de xícara de adoçante natural (por exemplo, stevia, xilitol ou eritritol); 1/4 de xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável); 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó (opcional); pitada de sal.
Em uma tigela, coloque as bananas descascadas e amassadas e a maçã ralada. Adicione os ovos, o adoçante natural e o óleo de coco à tigela e misture bem até obter uma massa encorpada.
Após isso, acrescente as farinhas, o fermento em pó, a canela em pó (se estiver usando) e o sal e misture novamente.
Despeje a massa uniformemente na forma de bolo untada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 35 minutos.
Retire o bolo assado do fogo e deixe esfriar para desenformar. Corte-o em fatias e aproveite!
