A couve é um vegetal rico em nutrientes e oferece vários benefícios à saúde. Veja a seguir 7 benefícios da couve e algumas maneiras de consumi-la:

Rica em nutrientes

A couve é uma excelente fonte de vitaminas A, C e K, além de conter minerais como cálcio, ferro e potássio. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, promover a saúde dos ossos e regular a pressão arterial.

Antioxidante

A couve contém antioxidantes, como carotenoides e flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres no organismo, protegendo contra doenças crônicas e o envelhecimento precoce.

Anti-inflamatória

Os nutrientes presentes na couve possuem propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo e diminuir o risco de doenças relacionadas à inflamação, como doenças cardíacas e artrite.

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Saúde cardiovascular

A couve é uma fonte de fibras, que ajudam a reduzir o colesterol LDL (ruim) e melhorar a saúde do coração. Além disso, os compostos presentes na couve podem ajudar a regular a pressão arterial.

Detox

A couve é conhecida por suas propriedades desintoxicantes, ajudando a limpar o organismo de toxinas. Ela contém enzimas que auxiliam na desintoxicação do fígado e na eliminação de substâncias nocivas.

Saúde ocular

A couve é rica em vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos. O consumo regular de couve pode ajudar a prevenir doenças oculares, como degeneração macular e catarata.

Perda de peso

A couve é um alimento de baixa caloria e rico em fibras, o que ajuda a promover a saciedade e controlar o peso. Além disso, seus nutrientes contribuem para o bom funcionamento do metabolismo.

COMO CONSUMIRO COUVE?

Confira a seguir algumas formas de inserir o couve na sua dieta;

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SUCO VERDE

Uma forma popular de consumir couve é adicioná-la a um suco verde. Confira a receita no link;

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SALADAS

Saiba como inserir o couve na sua salada;

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