Um dos alimentos muito usados e que consegue fazer parte de diversas receitas no nosso cotidiano. Além disso, seus benefícios são inexplicáveis para a saúde.
O inhame fornece bastante energia e cada 100 g contém cerca de 97 calorias. É composto principalmente de carboidratos complexos e fibras solúveis.
É uma raiz de baixo índice glicêmico, o que ajuda na perda de peso, tem maior quantidade de carboidrato, e por isso oferece mais energia, e seu alto teor de fibra permite uma maior sensação de saciedade.
Além disso, é excelente fonte de vitaminas do complexo B, como vitamina B6, vitamina B1, riboflavina, ácido fólico e niacina.
O suco de inhame, por exemplo, é muito indicado para turbinar a imunidade e, quando incrementado com limão e ervas, tende a ficar bem saboroso.
Quando se trata de preparar suco de inhame em casa, a combinação com o limão é a que mais faz sucesso. Essa é uma alternativa rica em vitaminas e antioxidantes - o que é ótimo para fortalecer a imunidade e fazer um detox no organismo.
BENEFÍCIOS DO SUCO DE INHAME COM LIMÃO:
Melhora a dislipidemia e a saúde cardiovascular;
Ameniza os sintomas da menopausa;
Ameniza os sintomas da TPM
Auxilia no emagrecimento porque acelera o metabolismo;
Melhora a saúde intestinal;
Melhora problemas respiratórios;
Nutrientes antioxidantes e anti-inflamatórios
COMO FAZER O SUCO DE INHAME COM LIMÃO?
Ingredientes:
- 1 inhame pequeno descascado e cortado em cubos
- 2 laranjas descascadas e cortadas
- 400 ml de água
- Mel para adoçar (opcional)
Modo de preparo:
Para preparar, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por pelo menos 3 minutos. O ideal é que você não coe a bebida (para conservar todas as fibras) e, se desejar, use um pouco de mel para adoçar. Fica bem saboroso!