Tipos de gergelim
Sabe-se que existem três tipos de gergelim: o gergelim branco, gergelim preto e gergelim marrom, todos podem ser encontrados em lojas de produtos naturais.
Produtos a base de gergelim
Além da sua versão em sementes, é possível encontrar no mercado produtos a base de gergelim como em pães, óleos, tempeiro, molho, bolos, entre outras opções.
Confira os 8 benefícios do gergelim
Sabendo que o gergelim é uma semente rica em nutrientes, que possui diversas propriedades boas para a saúde, a reportagem do JC separou alguns benefícios do gergelim para você conferir. Veja agora
1. Fonte de nutrientes
O gergelim é uma excelente fonte de cálcio, ferro, magnésio, fósforo, manganês, zinco e vitamina E.
2- Ajuda na prevenção de doenças cardíacas
O gergelim é rico em ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que são conhecidos por possuírem propriedades anti-inflamatórias e por ajudarem a reduzir o risco de doenças cardíacas.
3- Melhora a digestão
O gergelim é rico em fibras, que ajudam a melhorar a digestão e a prevenir problemas como constipação.
4- Promove a saúde dos ossos
O gergelim é uma excelente fonte de cálcio, mineral que é essencial para a saúde dos ossos.
5- Ajuda na prevenção de câncer
O gergelim é rico em lignanas, compostos que possuem propriedades anticancerígenas e que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.
6- Ajuda a controlar a glicemia
O gergelim é rico em proteínas de alta qualidade e em fibras, o que ajuda a controlar a absorção de açúcares no organismo e a manter a glicemia estável.
7- Ajuda no controle do colesterol
O gergelim é rico em fitoesteróis, compostos que ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
8- Favorece a saúde da pele
O gergelim é rico em vitamina E, um poderoso antioxidante que ajuda a retardar o envelhecimento celular e a manter a pele saudável e jovem.