Sobre a diabetes

Diabetes é uma doença causada pela produção insuficiente da insulina, hormônio que faz a regulação da glicose no sangue e mantem o organismo com energia.

Insulina

A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas e sua função é transformar as moléculas de glicose e transformar essa quebra em energia que deverá ser absorvida pelas outras células do organismo.

QUANTO DE GLICOSE É CONSIDERADO DIABETES?

De acordo com a a ABESO, o nível normal de glicemia no sangue tem os seguintes valores: Intolerância à glicose - 100 a 125 mg/dL / Diabetes - acima de 126 mg/dL

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Alimentos ajudam com as taxas!

Alguns alimentos podem ser utilizados em dietas para reduzir o índice glicêmico. Nesta matéria você vai conferir alguns alimentos recomendados para diabéticos.

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CARDÁPIO PARA DIABÉTICOS:

saiba quais ALIMENTOS são recomendados para BAIXAR AS TAXAS quem tem DIABETES

1. Vegetais sem amido:

Inclua verduras como espinafre, brócolis, aspargos, cenouras, abobrinhas, couve-flor, pimentões, entre outros. Eles são ricos em nutrientes e pobres em carboidratos.

3. Grãos integrais:

Escolha grãos integrais em vez de refinados. Exemplos incluem arroz integral, quinoa, cevada, aveia e pães integrais. Os grãos integrais liberam o açúcar no sangue de maneira mais lenta.

4. Proteínas magras:

Peixe, frango sem pele, peru, tofu, legumes e feijões são excelentes opções para manter uma dieta equilibrada.

5. Laticínios com baixo teor de gordura:

Leite desnatado ou com baixo teor de gordura, iogurte natural sem açúcar e queijo com baixo teor de gordura podem fazer parte de uma dieta para diabéticos.

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6. Nozes e sementes:

Amêndoas, nozes, sementes de chia e linhaça são boas fontes de gorduras saudáveis e proteínas.

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Clica no "leia mais" e descubra quais alimentos são PROIBIDOS para quem tem diabetes.

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2. Frutas frescas:

Opte por frutas com baixo índice glicêmico, como morangos, mirtilos, maçãs, peras, ameixas, melancia e melão. Evite o consumo excessivo de frutas muito doces e enlatadas com xaropes.

7. Gorduras saudáveis:

Azeite de oliva, abacate e óleos de peixe (como o óleo de peixe ou os ácidos graxos ômega-3) são opções recomendadas.

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