Aproveitando as possibilidades que o mercado fitness tem criado na economia, a rede de franquias Light Food Way, de São Paulo, está apostando na expansão para o Nordeste. A ideia é abrir pelo menos quatro unidades na região até o fim deste ano especializadas na entrega delivery de refeições. Com investimento inicial de pouco mais de R$ 90 mil, cada unidade promete um faturamento mensal de R$ 40 mil.
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Surgida em São José do Rio Preto, interior de São Paulo, a empresa tem como diferencial a oferta de um menu light, “a comida de spa na sua casa”, como destaca no seu slogan. “Percebemos que depois que saíam do spa, as pessoas voltavam a se alimentar mal porque não conseguiam manter refeições saudáveis de forma prática. Aí surgiu a ideia”, explica Karla Nadir, uma das sócias da rede.
Apesar de contar com unidades que também funcionam como lanchonete, a proposta do negócio é entregar as refeições em domicílio, diminuindo os custos para a implantação do negócio. “Temos uma unidade que funciona como distribuição de congelados, mas nosso foco para o Nordeste é o delivery”, comenta Nadir.
PERFIL
Além da força da região no setor de franchising – o Nordete é a segunda região com a maior concentração de unidades, atrás apenas do Sudeste – a empresária vê outros fatores para atrair a rede. “Tanto Recife quanto Salvador são cidades de praia, clima quente. Esse cenário pede uma alimentação mais leve. É mais fácil criar uma cultura assim em cidades do litoral”, afirma.
O cardápio da Light Food Way conta com 50 pratos que saem a partir de R$ 13 e as opções incluem café da manhã, colação, almoço, café da tarde, jantar e ceia. Para o investidor que aplicar o valor inicial de uma unidade, de R$ 91.300, a expectativa é que o retorno aconteça em 18 meses.
