Você já parou para pensar o que exatamente seria um chester? Ele está entre os alimentos mais consumidos e preferidos da família brasileira, mas provavelmente você nunca viu essa ave andando por aí. Já chegou a ver alguma fazenda criadora de chester? Em algum momento já presenciou um chester no zoológico? Mas então, que espécie de ave ele é? 

Já surgiram diversas histórias bizarras das pessoas tentando explicar a verdadeira origem da ave. De acordo com a Perdigão, já falaram até mesmo que a ave vem do Polo Norte, que é um resultado de um cruzamento entre peru e pato, e que não tem cabeça.

Origem da palavra "chester"

Mas mesmo parecendo um grande mistério, é algo bastante simples. Essa ave vem de uma linhagem de frango bastante comum, conhecida como Gallus Gallus Domesticus, que foi trazida da Escócia para o Brasil, na década de 1980 pelo frigorífico Perdigão. 

A palavra "chester", que é uma marca registrada e não da própria espécie, vem do inglês "chest", que significa peito. Como podemos imaginar, a empresa deu esse nome porque a ave é conhecida por ter uma grande concentração de carne na região do peito.

Segundo a BRF, detentora da Perdigão, o chester chega aos consumidores pesando cerca de 3,5 a 4 kg.

Confira:Com informações do portal Metrópoles e Geek Publicitário. 

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