Alunos, professores, funcionários e visitantes do câmpus Recife da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) contarão com mais um Restaurante Universitário (RU) a partir do segundo semestre deste ano. Funcionará no prédio da antiga Superintendência do Desenvolvimento do Nordeste (Sudene), no Engenho do Meio. O edifício da autarquia integra o patrimônio da universidade desde dezembro de 2017. A estimativa é de que o espaço ofereça 1.600 almoços diários.
“Com o novo restaurante as filas no atual RU, que fica no câmpus, vão diminuir. A descentralização também facilitará o deslocamento, evitando atraso na chegada para as aulas e outras atividades”, destaca a pró-reitora para Assuntos Estudantis, Ana Cabral. O restaurante já existia quando a Sudene funcionava.
A empresa que vai assumir o RU da antiga Sudene não será necessariamente a mesma que administrará o do câmpus. “O edital de licitação está sendo elaborado. A previsão é lançá-lo até junho”, diz Ana Cabral. Ela acredita que até outubro o restaurante começa a funcionar. Alunos que moram nas residências universitárias e os dos cursos de saúde, além de funcionários da reitoria, serão os mais beneficiados com a unidade porque ela fica mais perto desses setores. Mas qualquer pessoa poderá comer no local.
“Quando os dois restaurantes estiverem abertos o que existe no câmpus passará a ser restrito aos alunos que não pagam pelas refeições. Já o da Sudene poderá ser usado por qualquer estudante, funcionário, professor ou visitante”, informa a pró-reitora. O atual RU serve, em média, 3 mil almoços por dia.
NOVO PRAZO
A reabertura do RU do câmpus, fechado desde 18 de março, estava prevista para a última segunda-feira (1º). Mas só receberá novamente os estudantes a partir do dia 16. No retorno será implementado um novo esquema. Só poderá comer no local quem tiver isenção integral do valor da refeição (integrantes do Programa de Moradia Estudantil, bolsistas e alunos em situação de vulnerabilidade que não recebem auxílio financeiro). Os demais só voltarão a usufruir do RU na antiga Sudene.
O fechamento temporário se deu porque acabou o contrato com a Casa de Farinha, fornecedora das refeições. “As condições do restaurante estavam piores do que imaginávamos. Estão sendo feitos reparos em toda a cozinha, nas áreas periféricas e também no salão do restaurante. Algumas telhas apresentavam risco de cair e causar acidente. Também foram necessários reparos elétricos e hidráulicos”, explica Ana Cabral, ao justificar o adiamento da reabertura.
A empresa Verde Mar fica responsável pelas refeições enquanto um novo fornecedor passa por licitação. Os estudantes que compraram vales adiantados podem pedir reembolso até hoje à Casa de Farinha. Segundo comunicado da empresa à UFPE, o ressarcimento será até dia 30.
“Sempre almocei no RU. Às vezes até jantava. Agora, trago marmita porque comer nos restaurantes perto da UFPE sai caro”, conta Eduarda Lopes, estudante do 6º período de ciências biológicas.
