Jantares para os namorados

Oficina do Sabor

A Oficina do Sabor, do chef César Santos, preparou surpresas. Com o tema Amor de Gente Grande, o Oficina contará com a presença do Homem da Meia Noite e da Mulher do Dia, recepcionando os casais. O menu idealizado para a data será servido nos horários de almoço e jantar e conta com duas opções de entradas, dois pratos principais e uma sobremesa (R$160 + 10% de taxa de serviço) ou, ainda, pode incluir uma garrafa de espumante Chandon (R$ 210 + 10 % de taxa de serviço). Entre os pratos, o Beijo do Homem da Meia Noite (Medalhão de rabada ao molho mascavo, acompanhado de alface quente com batatas rasgadas e fritas). Rua do Amparo, 335, Olinda. Fone: 3429-3331

Mingus
Além do cardápio usual da casa, o restaurateur Nicola Sultanum e o chef Rogério prepararam opções menus especiais. A casa – que não aceitará reservas nadata – estará aberta a partir das 19h. Para os principais, risoto de camarão com aspargos frescos e azeite de trufas ou pescada ao molho de pimentão, acompanhada com arroz negro (R$ 52). O casal que pedir uma garrafa do Moët & Chandon Rosé Edição limitada ainda leva outra sob formato 750 ml de presente especial para continuar a celebração pós-jantar. Com música ao vivo. Rua do Atlântico, 102, Boa Viagem. Fone: 3465-4000.

Castelo
No prédio do antigo Famiglia Giuliano, a casa oferece menu repleto de ingredientes supostamente afrodisíacos, concebido pela chef Ana Karinina, além do bufê oferecido pela casa do grupo, com trilha sonora ao vivo. Na entrada, cada um receberá uma taça de espumante ou vinho chileno. No jantar, a noite culmina com um salmão com crosta de gergelim e molho de tangerina, o tradicional camarão a Juliano ou o filé ao molho de mostarda e batata soutê. O buffet custa R$ 100 por pessoa e inclui bebidas (água, sucos e refrigerantes). Na Av. Domingos Ferreira, 3972, Boa Viagem. Fone: 3325-6665.

Dalena
A doceria Dalena, que está se reinventando e já possui pratos para as refeições no almoço e jantar, lança para a noite dos apaixonados um menu especial. Serão três pratos ao preço fixo de R$ 34,90, cada. O primeiro deles é o filé ao molho madeira, acompanhado por arroz de amêndoas e batata soutè. O jantar é válido exclusivamente para a loja de Boa Viagem. Na Rua Padre Bernardino Pessoa, 252, Boa Viagem. Fone: 3466-8836.

Libório e Libório praia
O casal que pedir uma garrafa de champanhe ganha um par de taças em acrílico colorido com uma sacolinha personalizada. O cardápio é o de sempre. Na Avenida Doutor Malaquias, 130, Aflitos, fone: 3426-971. E na Rua Setúbal, 1586, Boa Viagem, fone: 3343-7211.

Cucina de Carli
As massas artesanais bem leves produzidas pelas chefs Albânia e Gênova De Carli são os destaques. Entre elas, o ravioli de bacalhau com molho de abóbora. O Cucina também dispõe de um menu completo para encomenda através do Empório de Massas do Restaurante. No restaurante, o jantar para dois custa o valor fixo de R$ 140. Na Rua Jader de Andrade, 163, Casa Forte, fone: 3265-5781.

Chez Brigitte
A chef Brigitte Anckaert serve uma barquete surpresa e uma taça de espumante na entrada. O menu conta com duas sugestões de entradas, pratos principais (como tajine marroquino ou camarões ao coco verde e arroz perfumado de amêndoas). O valor é de R$ 250 (casal). Na Rua Esmeraldino Bandeira, 106, Graças, fone: 3221-4151.
La Farinata
Oapção para os casais que querem celebrar longe do barulho da cidade. O italiano La Farinata fica no KM 10,3 da Estrada de Aldeia. O restaurateur Juliano Roque elaborou três opções de entrada, prato principal e sobremesa ao valor de R$ 160 (casal). O La Farinata funcionará com reservas antecipadas. Estrada de Aldeia, KM 10,3, Camaragibe. Fone: 3459-3300.

Giardino Bistrô
O valor do menu para o casal é R$ 250 e apresenta três opções de entradas e pratos principais e duas sugestões de sobremesas. Entre as opções, camarão ao molho de brie e filé em crosta de ervas com batata paillasson. Na Rua Santo Elias, 358, Espinheiro. Fone: 3031-5771.

Jalan Jalan
Na casa charmosa de Boa Viagem, opções como anéis de lula recheados com mix de cogumelos e molho tarê (R$ 34) e tournedor grelhado ao molho de blueberrie, risoto de parmesão e Parma crocante (R$ 66). Na rua Desembargador João Paes, 4510, Boa Viagem. Fone: 3038-8552/9975-6955.

Villa Sandino
O self Villa Sandino, que funciona apenas para o almoço, realiza um jantar empratado assinado pelo chef Robson Lustosa. Entradas: terrine de salmão ao estragão ou cromesqui de chorizo com passas de azeitonas pretas e molho de laranja. Principais: arroz negro de camarões com tomates confitados e molho de açafrão ou fileto recheado com jamón ibérico ao molho gratinado de gruyère e linguini. O menu dos namorados custa R$ 79,90 por pessoa. Rua Nicarágua, 139, Espinheiro. Fone: 3032-0991.

Wiella Bistrô
Alguns pratos são sugestões especiais do chef Claudemir Barros: brandade de ao alho poró ou petit haddock com julianne de palmito, para entrada. Ou carré de cordeiro ao roti com purê de inhame ou robalo com risoto de aspargos e molho de limão ou talharim com ragu de frutos do mar. R$ 170, por pessoa. Na Avenida Engenheiro Domingos Ferreira, 1274, Shopping da Decoração, Boa Viagem. Fone: 3463-3108.

Dalí Cocina
O menu inclui duas opções de entradas, de pratos principais e de sobremesas. Os pratos são inspirados na culinária mediterrânea, especialidade da casa. O menu fechado para duas pessoas custa R$ 180. Na Rua Feliciano Gomes, 172, Derby. Fone:

HOTSPOT
O chef Armando Pugliesi comemora a data de terça-feira (11) a sábado (15). Entre as criações, steak tartare e rolinhos vietnamitas de pato com molho de gengibre e geleia de pimenta, como entradas. De principais, tournedor de filé Rossini (filé ao molho escuro com trufas e foie gras) e um carré de cordeiro ao tomilho, acompanhado de batatas baby e vagem na manteiga de ervas. O casal paga R$ 175 (duas entradas, mais duas opções de pratos e sobremesa). Quem preferir brindar com espumante Chandon Brut, paga R$ 220,00. Com Veuve Clicquot, R$ 350. Rua Capitão Rebelinho, 478, Pina. Fone: 3034-1284.

La Comédie
No bistrô da Aliança Francesa, o chef e banqueteiro Claudio Manoel concebeu um menu fechado para o casal. A dupla pode escolher uma das entradas: polvo caltanicetta (lâminas de polvo marinadas em vinagrete mediterrânio) e creme de queijo com linguicinha no pão italiano. Os pratos são: camarão ao creme de shiitake com fetuccine, filé de pescada amarela ao molho de gengibre com gratin de batata e arroz de castanha, medalhões de filé com risotto de roquefort ou coq au vin (com purê de grão de bico com coentro). As sobremesas (uma opção por casal): fondant de chocolate com sorvete de creme, tortinha de morango com sorvete de creme. O preço é R$ 140 por casal. Com vinho ou espumante: R$ 180. Rua Amaro Bezerra, 466, Dérby, na Aliança Francesa.Reservas: 3213-2047.

Bistrot du Vin
O chef Hugo Prouvot desenvolveu opções para um jantar francês. O preço do menu fechado é de R$ 160, por pessoa, com entrada, prato principal e sobremesa. Para iniciar a noite, as entradas são o bombom folhado de lagosta ao velouté de palmito e o crostini du Vin com mascarpone, redução de malbec, maçã verde e presunto de Parma. Entre os principais, a pescada sobre mousseline de mandioquinha e fricassé de lentilhas ao bisque e camarões sauté na manteiga de laranja e grão de brico com risoto suave de tomilho fresco. Outra opção é o carré de cordeiro em crosta de pistache com linguinni ao azeite de alecrim e o steak de mingnon ao molho de mostarda escura e purê de batatas “aligoth” com gruyere. Para adoçar, o “chocolate profundo”, um sorvete artesanal de chocolate, marquise de chocolate ao leite, crumble de chocolate branco e ganache de chocolate amargo. Nas duas unidades: Rua Solidônio Leite, 26, Boa Viagem (esquina com a Av.Conselheiro Aguiar). Fone: 3326-5719.E Rua Albino Meira, 58, Parnamirim. Fone: 3267-3667.

Pátio Café e Cozinha
NA casa charmosa da casa, música ao vivo vai embalar o jantar, com opções especiais: tourchon de foie gras, chutney da estação e torradas de pão negro; creme de camarões ao berre noir com cogumelos frescos ao perfume de alecrim com fatias de pães e quiche lorraine com mix de folhas, lascas de presunto cru e parmesão, como entradas. Entre os pricipais, steak au poivre, acompanhado por batatas baby ao forno ou risoto de frutos do mar em bisque de lagosta. R$ 200, por casal. Na Avenida Rui Barbosa, 141, Graças. Fone: 3221-6793 e 3034-3534.