Até muito pouco tempo atrás, não ter ceia em casa era quase certeza de passar o Natal na única birosca aberta no bairro. Os tempos mudaram: alguns dos melhores restaurantes da cidade oferecem ceia - e com preços até compatíveis com o que se pode gastar em casa:
Domingos Restaurante
Para quem está em Porto de Galinhas, o Domingos Restaurante realiza um jantar especial na véspera de Natal. Há ceia é realizada há 16 anos: este ano, o chef e empresário Domingos Farias preparou um buffet com frios, pratos tradicionais da casa, sobremesas e bebidas - vinhos, espumantes, caipirinha e cervejas incluídos. Entre as iguarias do menu, peru, pernil, lagosta ao thermidor, filé de garoupa e sinfonia marítima. O valor do jantar é de R$ 420, para casais; R$ 230, individual e R$ 120, para crianças de 10 a 14 anos. Informações e reservas pelo (81) 3552-2806 ou pelo site www.reserveseulugar.com.br. Na Rua Beijupira, s/n, Porto de Galinhas.
Reserva Sheraton Paiva
A ceia de Natal deste ano conta com buffet frio, quente e doces, tudo assinado pelo chef português Fernando Fonseca. Entre os destaques, abacate recheado com salada de camarão e molho mil ilhas, rondeli de abóbora com parmesão e manjericão, peru assado com batata doce, cebola e zimbro, além de torre de profiteroles ao creme de pistache, charlotte de morango e torta trufada de chocolate para as sobremesas. O valor das diárias com a ceia e café da manhã é a partir de R$ 703 + 2% de ISS (casal + 2 crianças de até 4 anos), no mínimo duas noites.
Villa Bistrô
A tradicional ceia foi desenvolvida e criada pelo Chef Joca Pontes. Para a entrada, pastéis crocantes de salmão, dadinho de queijo do reino com camarões, mini assiette de tapas, gourjonettes de pisson e filé. Para o principal, o chef oferece as opções de Salada Caesar do Villa, Penne Crevette Paris, Risotto de Bacalhau com Camarões, Pescado Mineiro e Filé Italia. As sobremesas vão de bolo de rolo a crumble de maçã e brownie recheado. Valor: 100. Fone: 3441-7938 e 3465-1654. Na Rua da Hora, 330, Recife. No Dia 24, abre para almoço e jantar, com menu fechado no jantar.
Mingus
Na noite do dia 24, a chef Jace Souza oferece um bufê livre: três entradas, cinco principais, 12 acompanhamentos e sete tipos de sobremesas. Entre os principais, peru recheado de Natal com farofa de bacon e miúdos ao molho de amora, tender na cachaça e mel de engenho e frutas grelhadas e pernil suíno assado na folha de bananeira ao barbecue de maçã. Entre as sobremesas, cheesecake com compota de morangos, torta de maçã ao perfume de canela com caramelo salgado e creme batido e bolo de chocolate com especiarias e calda de chocolate. Valor individual: R$ 165. Crianças até 5 anos não pagam e o valor para crianças entre 6 e 10 anos é R$ 85. Na Rua do Atlântico, 102, Boa Viagem. Fone: 3327-6767.
Ponte Nova
Para seu restaurante mais autoral, Joca Pontes aposta em um menu completo. Entre as entradas, queijo da serra & salame da onça; camarões gratinados ou rosbife. Para o principal, opções de Salada do Interior, Casareccia com camarões casareccia com camarões salteados na manteiga de alho, envolvido em molho pomodoro cítrico, servido sobre raspas de parmesão da serra; Filé de Pescada amarela grelhado na manteiga de garrafa sobre mousseline e croquetes de macaxeira; filé de porco marinado no missô, grelhado, molho de cogumelos ao perfume de trufas; lâminas de “flat iron steak” de angus, temperado com ponzu, aïoli siriracha/pimenta de cheiro, pickles, cebola frita, farofa crocante de ervas e arroz jasmine com brócolis ao molho de carne. Para fechar a noite, o terrine de chocolate meio amargo com castanhas, amêndoas e biscoito maria, sopa fria de chocolate branco, sorvete e praliné de gergelim com flor de sal e o capuccino aux fruits rouges, que são coulis de morangos frescos, amoras e framboesas, sorvete de baunilha e creme mascarpone coberto com crumble. Valor: R$ 160, por pessoa. Não incluso bebida nem 10%. Na Rua do Cupim, 172, Graças. Fone: 3327-7226.
Pousada dos Carneiros
O restaurante da Pousada dos Carneiros recebeu, este ano, um profissional de peso. É o chef Júlio Provot quem agora comanda a cozinha. Este ano, haverá ceia especial na noite de Natal, com bufê aberto também para não-hóspedes. Entre as iguarias, pernil assado lentamente com abacaxi glaceados ao próprio molho, peru recheado com batata doce e bacon com castanhas, gratinado de bacalhau com mandioquinha, além de mesa de frios, frutas, acompanhamentos e sobremesas. O preço é de R$ 100, por pessoa. Na Via Litorânea dos Carneiros, s/n, Tamandaré. Fone: 3676-1342.
Wiella Bistrô
O menu especial de fim de ano do Wiella Bistrô começa a ser servido já a partir dessa sexta-feira - e também na noite do dia 24. Entrada: salada bruscheta de tender com chutney de cebola, crisp de banana da terra e geleia de pimenta biquinho. Principal: bacalhau confitado com sálvia e tomilho, batatinhas ao murro, ovo de codorna, azeitonas pretas, erva doce, shitake e purê de tomate. Sobremesa: cheescake de queijo mascarpone com massa de biscoito bono e coullis de frutas vermelhas com vinho do porto. Valor: R$ 130, por pessoa. Na Domingos Ferreira, 1274, Boa Viagem. Fone: 3463-3108.
Tempero da Rosa
Cozinheira tarimbada, dona Rosa, do Tempero da Rosa antecipa o natal com uma ceia antecipada para o almoço desta sexta. Com capacidade para atender até 200 pessoas, a ideia é fazer um grande almoço popular como agradecimento à clientela. Com direito a escolher duas carnes do menu, o preço é camarada: apenas R$ 15 por pessoa. No bufê, opções como peixe de coco, bacalhau à moda da casa, frango ao cream cheese, lombo ao molho madeira, salpicão de peru e peito de frango defumado, costela de porco assada ao molho babecue e cupim assado, mais as saladas, farofas, massas e outros acepipes. Na unidade de Santo Amaro do restaurante, das 11h às 15h. Na Avenida da Saudade, s/n, Santo Amaro. Fone: 99774-3428.
Spettus Boa Viagem
A Ceia Natalina do Spettus, no dia 24, trará uma programação especial com a presença de Papai Noel e música ao vivo. No cardápio, opções diversas que vão desde os tradicionais Peru com frutas em calda e fios de ovos ou Leitão recheado com farofa de damascos, até sushis e sashimis. Para a criançada, além de diversas sobremesas, uma mesa de guloseimas recheada de doces. O menu ainda oferece bebidas diversas, como vinho e espumante. Valor: R$ 240, por pessoa. Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 1500, Boa Viagem. Fone: 3326-3070.cidade abrem para a ceia – e com preços compatíveis até com o que gastaríamos em casa.
