O Pão de Açúcar da Avenida Rosa e Silva, no bairro dos Aflitos, na Zona Norte do Recife, foi parcialmente interditado pela Vigilância Sanitária do município na noite da última quarta-feira (18). O açougue do estabelecimento deverá ficar fechado por tempo indeterminado por funcionar sem autorização para manipulação de produtos de origem animal e em precárias condições higiênico-sanitárias.
Os fiscais do órgão identificaram também que o esgoto estava retornando para a área do açougue e problemas estruturais, como vidro quebrado no expositor e câmara fria com ferrugem. Foram apreendidos cerca de sete quilos de alimentos congelados impróprios para o consumo, como lasanhas e hambúrgueres.
O restaurante do restaurante já havia sido interditado parcialmente no dia 19 de março deste ano. Na ocasião, foram apreendidos e inutilizados 70 quilos de alimentos impróprios para o consumo.
Por causa da reincidência, o Pão de Açúcar recebeu uma nova notificação e continuará respondendo processo administrativo. A multa aplicada ao estabelecimento varia de R$ 40 a R$ 400 mil.
Em nova enviada à imprensa, o Pão de Açúcar informou que "pauta suas ações no respeito às leis vigentes e possui rigoroso procedimento para garantir a qualidade dos produtos comercializados em suas lojas." O texto comunicou ainda que "todos os pontos levantados pela fiscalização já estão sendo corrigidos e a empresa está tomando as medidas necessárias para que o fato não volte a ocorrer. A loja opera normalmente."
