Vitamina K

VITAMINA K, PARA QUE SERVE? Confira 8 BENEFÍCIOS da vitamina K

Saiba para que serve a vitamina K, quais são os sintomas de sua deficiência e onde você pode encontrá-la

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Natália Melo

Publicado em 11/04/2023 às 12:27
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Folhas verdes são fontes de vitamina K
Folhas verdes são fontes de vitamina K - Jacqueline Howell/pexels

A vitamina K é uma vitamina lipossolúvel (dissolve em gorduras) muito importante para a coagulação do sangue, evitando hemorragias.

A vitamina K também atua na mineralização dos ossos e no funcionamento do fígado e glândulas secretoras.

Quais são as fontes de vitamina K?

A vitamina K está presente em folhas verdes, como o espinafre, a rúcula, o repolho verde, a alface americana e o brócolis.

Além disso, ela também pode ser encontrada no couve-flor e na soja. Frutas como morango, kiwi, abacate e uvas também são fontes dessa vitamina.

Por ser lipossolúvel, sua absorção é maior quando associada à gorduras e óleos, como azeite, ou refogadas no óleo de soja ou canola.

Veja 8 benefícios da vitamina K:

  1. Ajuda na coagulação sanguínea
  2. Fortalece os ossos
  3. É anti-inflamatório
  4. Melhora o fluxo de urina
  5. Ajuda na formação da insulina
  6. Regula hormônios
  7. Evita as dores menstruais
  8. Evita náuseas em mulheres grávidas

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Como identificar a falta da vitamina K?

A falta ou deficiência da vitamina K pode ser percebida através de sangramentos sobre a pele (que causa manchas negras), nasal, estomacal (o que pode causar vômitos com sangue) ou até urina com sangue.

Um exame de sangue é capaz de fechar o diagnóstico. O tratamento deverá ser feito com suplementação.

REFERÊNCIAS: 

Manual MDS - https://www.msdmanuals.com/pt-br/casa/dist%C3%BArbios-nutricionais/vitaminas/defici%C3%AAncia-de-vitamina-k#:~:text=O%20principal%20sintoma%20da%20defici%C3%AAncia,podem%20ter%20uma%20cor%20negra.. Acesso em 11/04/2023.

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