Dieta vegana para emagrecer: saiba como fazer a dieta vegana para perder peso

A busca por um estilo de vida mais saudável e a preocupação com a sustentabilidade têm levado muitas pessoas a adotarem a dieta vegana.

Além dos benefícios para o meio ambiente e os animais, a alimentação vegana pode ser uma opção eficaz para quem busca emagrecer.

Se você deseja emagrecer com a dieta vegana, confira a matéria completa:

Benefícios da dieta vegana para emagrecer:

Rica em fibras:

A dieta vegana é naturalmente rica em fibras, provenientes de frutas, vegetais, grãos integrais e leguminosas. As fibras promovem a saciedade, reduzindo a vontade de beliscar entre as refeições.

Baixa em calorias saturadas:

Ao eliminar alimentos de origem animal, muitas vezes ricos em gorduras saturadas, a dieta vegana pode ajudar a reduzir a ingestão calórica, auxiliando no emagrecimento.

Promove a saúde do coração:

Estudos indicam que a dieta vegana pode estar associada a níveis mais baixos de colesterol e pressão arterial, contribuindo para a saúde cardiovascular.

Controle de peso a longo prazo:

Adotar uma abordagem vegana para perda de peso pode resultar em uma perda de peso sustentável e duradoura.

Restrições e cuidados:

• Evite depender excessivamente de substitutos processados, como hambúrgueres vegans industrializados.
• Opte por alimentos integrais para obter nutrientes essenciais.
• A dieta vegana requer planejamento cuidadoso para garantir a obtenção de todos os nutrientes necessários, como proteínas, ferro, cálcio e vitamina B12.
• Consultar um nutricionista pode ser útil.

 

Deficiências nutricionais comuns na dieta vegana: 

As deficiências nutricionais entre os adeptos da dieta vegana podem variar de pessoa para pessoa, mas geralmente incluem falta de vitamina B12, ferro e proteínas.

Portanto, é crucial que, antes de adotar uma dieta sem produtos de origem animal, seja consultado um profissional para orientações personalizadas, levando em consideração as necessidades individuais de cada um.

Cardápio de dieta vegana para emagrecer:

Com a devida orientação, é totalmente possível manter uma dieta vegana saudável, capaz de suprir todas as necessidades nutricionais. Algumas dicas úteis incluem:

• Proteína à base de plantas:

Integre feijão, lentilhas, sementes e tofu em suas refeições e lanches para garantir uma ingestão adequada de proteínas, mantendo a sensação de saciedade.

• Evite alimentos ultraprocessados:

Apenas porque um produto é vegano não significa que seja automaticamente uma escolha saudável. Evite produtos veganos industrializados e opte por alimentos integrais e nutritivos.

• Limite substitutos da carne:

Versões veganas de produtos de carne podem conter excesso de sódio, grãos refinados e outros ingredientes menos saudáveis. Consuma com moderação.

• Consuma calorias suficientes:

Embora o déficit calórico seja crucial para a perda de peso, manter uma ingestão calórica muito baixa pode prejudicar a saúde e dificultar a manutenção do peso no futuro.

Sugestão de cardápio dieta vegana:

Café da manhã:

• 2 colheres de sopa de goma de tapioca
• 4 colheres de sopa de tofu temperado com azeite, cúrcuma, ervas desidratadas, tomate, alho poró e pouco sal
• ½ mamão papaia
• 1 colher de sopa de farelo de aveia + 1 colher de café de canela em pó
• 1 xícara de café puro ou chá sem adoçar

Lanche da manhã:

• 5 castanhas de caju

Almoço:

• Salada verde à vontade
• 150g de legumes (abobrinha, vagem, beterraba, berinjela, espinafre, brócolis)
• 3 colheres de sopa de arroz integral
• 6 colheres de sopa de lentilhas cozidas com cenoura picada

Sobremesa: 1 laranja

Lanche da tarde:

• 1 dose de proteína vegana (ervilha e arroz)
• 150 mL de leite de amêndoas sem açúcar
• 8 morangos médios

 

 

Jantar:

• Salada verde à vontade
• 4 colheres de sopa de berinjela refogada
• 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim)
• 4 colheres de sopa de couve manteiga refogada
• 7 colheres de sopa de feijão vermelho cozido
  
  

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Com informações do site Boa Forma.