A receita de salada de manga irresistível! Confira como fazer

A manga, com seu sabor doce e suculento, é a fruta perfeita para uma salada refrescante e saborosa. Seja como entrada, acompanhamento ou até mesmo prato principal, a salada de manga é uma opção leve, versátil e nutritiva que agrada a todos os paladares.

Para aproveitar essa deliciosa fruta na sua alimentação, confira nesta matéria alguns outros ingredientes que combinam com a manga e uma receita de salada.

Uma combinação de sabores e texturas

A beleza da salada de manga reside na sua simplicidade e na sua capacidade de combinar diferentes sabores e texturas. A manga, por si só, já é uma explosão de sabor, mas quando combinada com outros ingredientes, cria uma experiência gastronômica ainda mais interessante.

Alguns ingredientes que combinam perfeitamente com manga em saladas são:

Queijos: Queijos frescos como feta, chèvre ou mussarela de búfala complementam o sabor doce da manga com um toque salgado e cremoso.
Verduras: Folhas verdes como alface, rúcula ou agrião fornecem frescor e crocância à salada. Pepino, tomate e cebola roxa também são ótimas opções para adicionar textura e sabor.
Frutas: Outras frutas como abacaxi, morango, kiwi ou uva podem ser adicionadas para um toque ainda mais tropical e refrescante.
Nozes e Sementes: Nozes picadas, amêndoas ou castanhas dão um toque crocante e saboroso à salada. Sementes de chia ou linhaça podem ser adicionadas para um boost de nutrientes.
Molhos: Um vinagrete leve à base de azeite, limão e especiarias é o acompanhamento perfeito para a salada de manga. Molhos à base de iogurte ou mel também podem ser utilizados.

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Receita de salada de manga simples

Para te inspirar, aqui está uma receita simples e deliciosa de salada de manga:

Ingredientes:

• 1 manga madura cortada em cubos;
  
• 1/2 xícara de queijo feta em cubos;
  
• 1/4 xícara de cebola roxa picada;
  
• 1/4 xícara de tomate cereja cortado ao meio;
  
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
  
• 1 colher de sopa de suco de limão;
  
• 1/2 colher de chá de sal;
  
• 1/4 colher de chá de pimenta do reino;
  
• Salsinha fresca picada a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a manga, o queijo feta, a cebola roxa e o tomate cereja;
   
2. Em um recipiente menor, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino;
   
3. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para envolver todos os ingredientes;
   
4. Polvilhe com salsinha fresca picada a gosto e sirva imediatamente.

Dicas para uma Salada Perfeita

• Utilize mangas maduras, mas firmes, para que não desmanchem na salada;
  
• Corte a manga em cubos de tamanho uniforme para facilitar na hora de comer;
  
• Se desejar, adicione outros ingredientes de sua preferência para personalizar a salada;
  
• Sirva a salada imediatamente para que os ingredientes mantenham sua textura crocante.