Este picolé de frutas saudável é a solução ideal para aqueles dias em que o calor pede algo refrescante e delicioso. Com ingredientes simples e frescos, é fácil preparar esta sobremesa nutritiva em poucos minutos.

• Basta escolher suas frutas favoritas, como: morangos, laranjas, uvas, mangas doces ou kiwis refrescantes, e combiná-las com um pouco de suco de laranja ou água de coco para criar uma mistura vibrante e cheia de sabor.

Depois de colocar nas forminhas e deixar no congelador, você terá à disposição um picolé que não apenas satisfaz o desejo por algo doce, mas também proporciona uma opção saudável e equilibrada para se refrescar durante todo o verão.

Com informações do site Tudo Gostoso veja nesta matéria como fazer essa sobremesa simples e prática.

Receita do Picolé de Frutas Fit

Ingredientes (para 6 picolés):

• 2 xícaras de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesas, mirtilos);
• 1 xícara de leite vegetal (de amêndoas, coco, aveia);
• 1/2 xícara de iogurte natural grego desnatado;
• 1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural (opcional);
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco.

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata as frutas vermelhas congeladas, o leite vegetal, o iogurte natural, o mel (se usar) e o suco de limão até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Despeje a mistura em forminhas de picolé e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam firmes.
3. Para desenformar os picolés, deixe-os em água morna por alguns segundos antes de puxar os palitos.
   

Dicas:

• Você pode usar qualquer tipo de fruta vermelha congelada para fazer este picolé. Se quiser usar frutas frescas, congele-as por pelo menos 30 minutos antes de usar.
  
• Se você não tiver iogurte natural grego desnatado, pode usar iogurte natural integral. No entanto, o picolé ficará um pouco menos cremoso.
  
• Você pode ajustar a quantidade de mel ou outro adoçante natural a gosto.
  
• Para um picolé mais colorido, você pode adicionar outras frutas congeladas à mistura, como bananas, mangas ou abacaxi.
  
• Se você não tiver forminhas de picolé, pode usar copinhos descartáveis ou até mesmo moldes de gelo.
  
• Para um picolé mais cremoso, você pode adicionar 1/4 xícara de creme de leite vegetal à mistura.

Benefícios:

• Rico em vitaminas e minerais: Ricas em vitaminas A, C e E, além de minerais como potássio, magnésio e manganês.
  
• Antioxidante: São ricas em antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem o corpo contra doenças.
  
• Beneficia a saúde do coração: Reduzem o risco de doenças cardíacas.
  
• Melhora a saúde do cérebro: As frutas vermelhas melhoram a memória e a função cognitiva.
  
• Fortalece o sistema imunológico: Ajudam a fortalecer o sistema imunológico e proteger o corpo contra doenças.

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