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Arroz Cremoso Fit: Uma opção deliciosa para o almoço
O arroz cremoso fit é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. Confira o passo a passo da receita
É acostumado de sempre comer arroz durante o almoço, porém tem receio que o alimento te faça ultrapassar os limites da sua dieta?
Saiba que com essa receita é possível preparar uma versão fit de arroz cremoso, ideal para acompanhar feijões e alguns tipos de carnes.
Com ingredientes fáceis de ser encontrados no supermercado, como alguns legumes e requeijão light, é possível preparar a receita em poucos minutos. Confira nesta matéria o passo a passo da preparação!
Receita de arroz cremoso fit
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz integral;
- 2 xícaras de água ou caldo de legumes;
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem;
- 1/2 cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- 1 cenoura picada;
- 1/2 xícara de ervilha congelada;
- 1/4 xícara de milho verde congelado;
- Sal e pimenta a gosto;
- 2 colheres de sopa de requeijão light ou creme de leite light (opcional).
Modo de preparo:
- Lave o arroz integral e deixe-o de molho por 30 minutos;
- Aqueça o azeite em fogo médio. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos e macios;
- Adicione o arroz escorrido, a cenoura, a ervilha e o milho verde. Refogue por mais 2 minutos;
- Despeje a água ou o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Leve para ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água seja absorvida;
- Após desligar o fogo, adicione o requeijão light ou creme de leite light e misture bem;
- Sirva quente e aproveite.
Dicas
- Você pode substituir os legumes por outros de sua preferência, como couve-flor, brócolis ou pimentão;
- Se você não tiver requeijão ou creme de leite light na sua despensa, pode usar leite desnatado;
- Se quiser um sabor mais intenso, adicione durante a preparação temperos ou ervas frescas como manjericão, salsa, cebolinha ou coentro;
- Sirva o arroz cremoso fit com uma salada verde fresca para uma refeição saudável e completa.
VEJA TAMBÉM:
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”