Faça um delicioso bolo de chocolate low carb de caneca em poucos minutos

Quem resiste a um bolo de chocolate quentinho e saboroso? Mas quem está de dieta low carb precisa se privar dessa delícia? De jeito nenhum!

Nesta matéria, confira como fazer um bolo de chocolate low carb de caneca, uma opção prática, rápida e sem culpa para você matar a vontade de doce sem sair da dieta.

Receita de bolo de chocolate low carb de caneca

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar;
  
• 1 colher de sopa de farinha de coco;
  
• 1 colher de sopa de óleo de coco em temperatura ambiente;
  
• 1 ovo;
  
• ½ colher de sopa de xilitol ou outro adoçante low carb;
  
• ½ colher de chá de fermento em pó;
  
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional);
  
• ¼ colher de chá de canela em pó (opcional).
  

Modo de preparo:

1. Em uma caneca de cerâmica ou vidro própria para micro-ondas, adicione o óleo de coco e aqueça por alguns segundos até derreter;
   
2. Adicione o ovo, a essência de baunilha (se usar) e misture bem;
   
3. Em seguida, adicione o cacau em pó, a farinha de coco, o xilitol e o fermento em pó;
   
4. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea;
   
5. Polvilhe com canela em pó (se usar) e leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, ou até que o bolo esteja cozido e firme;
   
6. Retire do micro-ondas, deixe esfriar um pouco e aproveite.

Dicas

• Utilize um chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso;
  
• Se desejar, adicione 1 colher de sopa de água à massa para um bolo mais fofinho;
  
• Para um toque crocante, finalize o bolo com nibs de cacau ou nozes picadas;
  
• Você também pode rechear o bolo com creme de avelã low carb ou pasta de amendoim para uma explosão de sabor;
  
• Sirva o bolo quente ou frio, acompanhado de uma xícara de café ou chá.

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