4 receitas fit deliciosas e fáceis para comer sem sair da dieta

Estar em uma dieta saudável, ao contrário do que muitos pensam, não é sinônimo de abrir mão do sabor.

Uma dieta nutritiva também pode ser muito saborosa, com o uso certo de ingredientes e temperos na cozinha.

Para incrementar seu cardápio fitness, preparamos uma lista com cinco receitas deliciosas e saudáveis para fazer em casa. Confira:

Quibe de abóbora

Ingredientes

• 250 g de farinha para quibe
• 250 g de abóbora paulista ou japonesa
• 1 cebola média picada
• salsa picada
• cebolinha picada
• hortelã picado 
• pimenta
• noz-moscada

Modo de preparo

1. Deixe a farinha de quibe hidratar com água morna, temperada com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha por 30 minutos e então escorra a água
2. Coloque a abóbora picada para cozinhar até ficar bem macia
3. Em seguida, amasse a abóbora até formar um purê
4. Misture a farinha de quibe com o purê de abóbora
5. Tempere o prato e misture bem
   
6. Escolha um pote resistente ao calor e unte com óleo de coco
7. Ponha a massa no pote e leve para assar em forno médio a 180ºC até formar uma massa crocante 

    

Almôndega de grão-de-bico

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de azeite
  
• 1/2 cebola
  
• 2 dentes de alho
  
• pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de cominho em pó
  
• 1/2 xícara de cenoura
  
• 1 xícara de grão-de-bico
• 1 ovo
  
• 1 xícara de farinha de rosca
  
• 1/4 de xícara de cheiro-verde

Modo de preparo

1. Coloque o grão-de-bico de molho por 12 horas

2.  

   Então cozinhe o grão-de-bico por 20 minutos em uma panela de pressão e escorra a água

3. Refogue a cebola e o alho com azeite, depois acrescente sal, pimenta-do-reino, cominho e cenoura

4. Ponha a mistura em um processador e despeje o grão-de-bico com o ovo, a farinha de rosca e o cheiro verde

5. Bata tudo até formar uma massa homogênea

6.  

   Coloque a massa na geladeira por cerca de 1 hora

   Chama no Zap!

   Receba notícias na palma da sua mão. Entre agora mesmo no nosso canal exclusivo do WhatsApp

   ENTRAR NO CANAL DO WHATSAPP

7. Após o tempo, retire da geladeira e massa bolinhos com a massa e sele na panela com azeite

8. Ponha as bolinhas em uma travessa e coloque em um forno pré-aquecido em 200ºC por 10 minutos

9. Sirva com molho de sua preferência

Crepioca Fit

Ingredientes

• 1 colher de goma de tapioca
  
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Bata o ovo completamente em um recipiente
2. Coloque a goma de tapioca na mistura e bata novamente até conseguir uma massa homogênea
3. Despeje a a massa em uma frigideira e aqueça em fogo baixo
4. Deixe fritar de um lado e do outro
5. Adicione o recheio que preferir

Suflê de chuchu com farinha de aveia

Ingredientes

• 2 chuchus
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

1. Deixe os chuchus cozinharem na água e reserve
2. Junte os outros ingredientes no liquidificador e bata
3. Em seguida, acrescente o chuchu cozido na mistura do liquidificador a bata tudo
4. Após misturar bem, despeje a massa em um pote resistente ao calor
5. Leve o pote a um forno a 180ºC durante 30 minutos

VEJA TAMBÉM

Fonte: Tudo Gostoso