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9 alimentos para combater o diabetes
Esses alimentos trazem inúmeros benefícios para quem vive com diabetes, ajudando a manter a glicemia sob controle e melhorando a qualidade de vida
O diabetes é uma condição crônica que afeta a capacidade do corpo de regular o açúcar no sangue, a glicose. Essa doença, que afeta mais de 13 milhões de brasileiros segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, requer cuidados especiais para manter a qualidade de vida e prevenir complicações.
Além do acompanhamento médico e do uso de medicações, a alimentação desempenha um papel crucial no controle da glicemia.
De acordo com o Dr. Christian Aguiar, especialista em medicina natural e pós-graduado em nutrologia, a escolha correta dos alimentos pode fazer uma grande diferença no manejo do diabetes.
"Tudo o que você come deve ter densidade nutricional, isto é, ser rico em nutrientes com o mínimo de calorias possível; além de conter substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes junto", ressalta o médico.
Com isso em mente, ele sugere a inclusão de alguns alimentos essenciais na dieta de quem vive com diabetes. Vamos conferir agora.
9 alimentos que combatem o diabetes
1. Abacate
O abacate é um alimento de baixo teor de carboidratos, o que o torna ideal para quem precisa controlar o peso, como os diabéticos. Ele também contém avocatina-B, uma substância que melhora a produção de energia mitocondrial.
O Dr. Christian Aguiar destaca que essa característica ajuda no controle da glicemia, além de contribuir para a saciedade.
2. Folhas verdes-escuras
Espinafre, agrião e couve são exemplos de folhas verdes-escuras que oferecem benefícios significativos para pessoas com diabetes.
Estes vegetais são ricos em vitaminas como metilfolato, minerais como magnésio, nitratos que auxiliam no controle da pressão arterial, além de antioxidantes como luteína e vitamina C.
O melhor de tudo é que eles possuem baixíssima densidade calórica, tornando-se excelentes aliados na alimentação diária.
3. Peixes gordurosos
Peixes como sardinha, salmão, cavala, truta e anchova são ricos em ômega 3, ácidos graxos que promovem a saúde cardiovascular e reduzem a inflamação no corpo.
Incluir peixes gordurosos na dieta regularmente pode ajudar a controlar o diabetes e prevenir complicações associadas à doença.
4. Sementes de chia
As sementes de chia são uma excelente fonte de fibras e minerais, que ajudam a controlar a glicemia ao retardar a absorção dos carboidratos consumidos.
Além disso, essas pequenas sementes promovem a saciedade, auxiliando no controle do peso, um fator importante para o manejo do diabetes.
5. Nozes
As nozes são anti-inflamatórios naturais e possuem um baixo índice glicêmico, o que contribui para a regulação dos níveis de açúcar no sangue.
Além disso, seu consumo pode melhorar a sensibilidade à insulina, especialmente em pessoas com diabetes tipo 2.
As nozes são também ricas em gorduras saudáveis, que auxiliam na saúde cardiovascular.
6. Ovos
Os ovos são altamente nutritivos e, se preparados de maneira saudável, como mexidos, cozidos ou pochê, podem auxiliar no controle do diabetes.
Segundo o Dr. Christian Aguiar, os ovos melhoram a resistência à insulina, diminuem os triglicerídeos e aumentam o HDL, o colesterol "bom". Portanto, incluir ovos na dieta pode trazer benefícios significativos para quem vive com diabetes.
7. Brócolis
O brócolis é um vegetal crucífero rico em sulforafano, um antioxidante poderoso que ajuda a reduzir a glicose no sangue e fortalece as defesas anti-inflamatórias do organismo.
Incluir brócolis na alimentação é uma maneira eficaz de melhorar a saúde metabólica e proteger contra as complicações do diabetes.
8. Frutas vermelhas
Frutas vermelhas como morangos, framboesas e mirtilos são ricas em antocianinas, compostos que melhoram a sensibilidade à insulina.
Além disso, essas frutas possuem uma boa quantidade de fibras, o que ajuda a reduzir a velocidade de absorção do açúcar dos alimentos, contribuindo para o controle glicêmico.
9. Azeite de oliva extravirgem
O azeite de oliva extravirgem é uma gordura saudável que deve ser incorporada na dieta de quem tem diabetes. Estudos mostram que o uso do azeite como principal fonte de gordura nos alimentos pode melhorar o controle glicêmico e reduzir os níveis de triglicerídeos.
Conforme o Dr. Christian Aguiar, o azeite é um aliado importante no tratamento do diabetes, além de promover a saúde cardiovascular.