Hoje, 28 de maio, é o Dia Internacional do Hambúrguer. Essa especiaria tão apreciada em todo o mundo agrada desde os entusiastas do fast food aos mais exigentes contempladores do prazer gourmet. Esta universalidade própria do hambúrguer é resultado das diversas possibilidades de receita que a gastronomia mundial atribui à iguaria. Apesar de ser tradicional nos Estados Unidos, sua origem remete à sociedade medieval na Europa, depois à cidade de Hamburgo, na Alemanha. O Social1 mostra agora os hambúrgueres mais caros do mundo. Quanto custam? Onde são vendidos? De que são feitos? Olha só!
#5. Le Burger Extravagant
Quanto? R$ 659,44 (US$ 295)
Onde vende? Restaurante Serendipity 3, em Nova York (EUA)
Ingredientes: Carne Kobe, manteiga de trufa branca com 10 ervas, sal defumado do Oceano Pacífico, queijo cheddar inglês (produzido artesanalmente pelo fabricante James Montgomery), raspas de trufas negras, ovo de codorna frito, pão especial com manteiga de trufas brancas, blini (uma espécie de panqueca bem fina), crème fraîche e caviar de esturjão-kaluga.
#4. Douche Burger
Quanto? R$ 1.488,78 (US$ 666)
Onde vende? Trailer privê 666 Burger, em Nova York (EUA)
Ingredientes: Carne Kobe envolta em folha de ouro, foie gras, caviar, lagosta, trufas, queijo Gruyère envelhecido e importado para os Estados Unidos diretamente da França, derretido em vapor champanhe e coberto com molho de churrasco Kopi e pedra de sal do Himalaia.
#3. Kobe Beef and Maine Lobster Burger
Quanto? R$ 1.736,91 (US$ 777)
Onde vende? Le Burger Brasserie, em Las Vegas (EUA)
Ingredientes: Hambúrguer de bife Kobe e lagosta fresca do Maine, acompanhado de queijo Brie importado e presunto italiano, tudo em vinagre balsâmico envelhecido 100 anos. Servido com garrafa de champanhe Dom Perignon
#2. Absolutely Ridiculous Burger
Quanto? R$ 4470,80 (US$ 2000)
Onde vende? Mallie's Sports Bar & Grill, em Southgate, Michigan (EUA)
Ingredientes: Possui 338 quilos e está no livro Guinness como o maior hambúrguer do mundo.
#1. FleurBurger 5000
Quanto? US$ 5.000 (R$ 11.177)
Onde vende? Fleur de Lys, no Mandalay Bay, Las Vegas (EUA)
Ingredientes: Hambúrguer com foie gras e molho especial de trufas. Acompanha trufas negras e garrafa de Chateau Petrus 1990 em cálice Ichendorf Brunello.
