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LEGUMES QUE ''SUGAM'' O AÇÚCAR DO SANGUE: Confira lista de legumes que ajudam a CONTROLAR DIABETES e GLICOSE ALTA

Saiba os legumes que ajudam a ''sugar'' o açúcar do sangue

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Publicado em 12/09/2023 às 20:24

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Os legumes não têm a capacidade de "sugar" o açúcar diretamente do sangue, mas alguns legumes têm características que podem ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com diabetes ou pré-diabetes.

Isso ocorre porque esses legumes são ricos em fibras, têm um baixo índice glicêmico e podem ajudar a estabilizar os níveis de glicose no sangue.

Brócolis

O brócolis é rico em fibras e uma boa fonte de cromo, um mineral que pode melhorar a sensibilidade à insulina e ajudar no controle do açúcar no sangue.

Espinafre

O espinafre é pobre em calorias e rico em fibras, vitaminas e minerais. Ele também tem um baixo índice glicêmico.

Couve de Bruxelas

Esses vegetais são uma excelente fonte de fibras, vitamina C e antioxidantes que podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

Abobrinha

A abobrinha é rica em fibras e tem um baixo teor de carboidratos, o que pode ser benéfico para pessoas que precisam controlar o açúcar no sangue.

Cenouras

As cenouras são uma boa fonte de fibras e betacarotenos, e têm um índice glicêmico moderado.

Pepinos

Os pepinos são pobres em carboidratos e calorias, tornando-os uma escolha saudável para quem precisa controlar o açúcar no sangue.

Aspargos

Os aspargos são ricos em fibras e contêm compostos que podem ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue.

Pimentões

Os pimentões são uma excelente fonte de vitamina C e fibras e têm um índice glicêmico relativamente baixo.

Abóbora

A abóbora é rica em fibras e carotenoides, e tem um índice glicêmico moderado.

Lembrando que o controle do açúcar no sangue envolve uma dieta equilibrada, atividade física regular e, em alguns casos, medicação prescrita por um profissional de saúde.

Se você tem diabetes ou pré-diabetes, é fundamental consultar um médico ou nutricionista para desenvolver um plano alimentar personalizado e seguro para você.