O secretário executivo do Ministério da Agricultura, Eumar Novacki, disse nesta quinta-feira (6) que a força-tarefa criada pela Pasta após a operação Carne Fraca, da Polícia Federal, concluiu antes do previsto a auditoria nos 21 estabelecimentos que foram alvo das investigações. Por isso, a decisão foi antecipar o calendário de fiscalizações em outros Estados. Os fiscais vão se concentrar em: Pernambuco, Bahia, Tocantins, Rio de Janeiro, São Paulo e Santa Catarina.
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As equipes de fiscalização farão um rodízio para "arejar" o trabalho, segundo o secretário. Ele afirmou que não está afastada a possibilidade de troca de superintendentes da Pasta nos Estados e que indícios de cometimento de crimes serão compartilhados com o Ministério Público e a Polícia Federal.
O Ministério da Agricultura aderiu a um programa de compliance da Controladoria-Geral da União (CGU) e vai estimular as empresas do setor a terem seus próprios programas.
Controle sanitário
Novacki frisou que o sistema de controle sanitário é robusto, o que permitiu apontar problemas pontuais encontrados na auditoria As fraudes de ordem econômica foram encontradas em apenas 10,2% das amostras e os riscos à saúde, em apenas 8 de 302 analisadas.
