ORA-PRO-NÓBIS

Veja 3 receitas com ORA-PRO-NÓBIS para incluir na sua dieta

Conheça sobre a ora-pro-nóbis e confira 3 receitas

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Helena Galvão

Publicado em 29/04/2023 às 21:37 | Atualizado em 29/04/2023 às 21:38
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Ora-pro-nóbis
Ora-pro-nóbis - Reprodução/Internet

As PANCs são plantas com potencial alimentício presentes no Brasil, mas muitas vezes desconhecidas e pouco consumidas.

Entre elas está a ora-pro-nóbis, comum na região sudeste, em especial em Minas Gerais, e cujas folhas podem ser utilizadas em diversas receitas.

VEJA BENEFÍCIOS DA ORA-PRO-NÓBIS:

  • Rica em proteínas e fibras;
  • Fonte de vitaminas C e A;
  • Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes;
  • Ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
  • Auxilia no combate a anemia;
  • Pode ajudar a reduzir o colesterol e controlar a pressão arterial;
  • Ajuda na saúde gastrointestinal e digestão;
  • Contribui para a saúde da pele e dos olhos.

RECEITAS COM A ORA-PRO-NÓBIS

1. Ora-pro-nóbis refogado

Ingredientes: 

  • 100 g de folhas de ora-pro-nóbis;
  • 1 dentes de alho;
  • 1 colheres de óleo;
  • Sal e cheiro verde a gosto.

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Modo de preparo: 

Lave bem as folhas de ora-pro-nóbis em água corrente, pique as folhas em pedaços médios. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho, acrescente as folhas de ora-pro-nóbis e mexa bem.

Tempere com sal a gosto e refogue por alguns minutos até que as folhas estejam macias. Desligue o fogo e acrescente cheiro verde a gosto.

2. Pastas com ora-pro-nóbis

Modo de preparo: 

Para preparar uma pasta não há segredos, basta juntar os ingredientes. A quantidade de cada um vai depender das preferências pessoais e do bom-senso.

Depois de pronto, guarde num pote de boca larga para facilitar a retirada e use como recheio de tapioca, por exemplo.

Também pode acompanhar batatas, inhame e mandioca cozida, além de servir de molhos para saladas, bastando deixar numa consistência mais molinha, como são os molhos.

3. Suco verde com ora-pró-nobis

Ingredientes:

  • 10 folhas médias de ora-pro-nóbis;
  • 1 a 2 maçãs médias picadas;
  • 50 a 100 ml de água filtrada ou água de coco.

Modo de preparo: 

Lavar bem os ingredientes em água corrente. Bater tudo no liquidificador e coar.

SAIBA SE CHÁ EMAGRECEDOR E DIURÉTICO PODE TRAZER PROBLEMAS PARA SAÚDE NO VÍDEO ABAIXO:

Referências:

Folder - ORA-PRO-NÓBIS

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