ORA-PRO-NÓBIS

DOENÇAS QUE A ORA-PRO-NÓBIS AJUDA A PREVENIR: Confira TUDO SOBRE a planta e as FORMAS DE CONSUMO

Descubra informações sobre a ora-pro-nóbis, as doenças que ela ajuda a prevenir e combater e as formas de consumo

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Publicado em 26/06/2023 às 14:44 | Atualizado em 27/06/2023 às 16:55

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"Ora-pro-nóbis" é o nome de uma planta comestível popularmente conhecida no Brasil. Ela pertence à espécie Pereskia aculeata e é muito utilizada na culinária brasileira, especialmente em Minas Gerais.

As folhas da planta são ricas em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, sendo uma fonte nutricionalmente densa.

Na culinária, as folhas de ora-pro-nóbis são geralmente utilizadas em refogados, sopas, omeletes, sucos e até mesmo em massas de pães e tortas.

A ora-pro-nóbis é uma planta versátil e nutritiva, apreciada por seu sabor suave e textura macia.

DOENÇAS QUE A ORA-PRO-NÓBIS AJUDA A PREVENIR:

Controle do açúcar no sangue:

Alguns estudos sugerem que a ora-pro-nóbis pode ter propriedades hipoglicemiantes, auxiliando no controle dos níveis de açúcar no sangue e sendo benéfica para pessoas com diabetes.

Previne a saúde óssea:

A planta contém minerais importantes para a saúde óssea, como cálcio, magnésio e fósforo, que ajudam a fortalecer os ossos e prevenir condições como a osteoporose.

Contribui para a saúde gastrointestinal:

As fibras presentes na ora-pro-nóbis podem ajudar a promover a saúde intestinal, auxiliando na digestão e prevenindo problemas como constipação.

Veja Mais: Confira 3 receitas com ORA-PRO-NÓBIS para incluir na sua dieta

Fortalece o sistema imunológico:

Os nutrientes presentes na ora-pro-nóbis, como a vitamina C, vitamina A e zinco, contribuem para fortalecer o sistema imunológico, ajudando a proteger o organismo contra infecções e doenças.

COMO CONSUMIR A ORA-PRO-NÓBIS?

Existem diversas formas de consumir a ora-pro-nóbis, entre elas:

Refogada:

Uma forma popular de preparar a ora-pro-nóbis é refogá-la com temperos e ingredientes de sua preferência, como cebola, alho e azeite.

Pode ser consumida como acompanhamento de pratos principais ou adicionada a outras receitas, como omeletes e refogados.

Sopas e caldos:

As folhas de ora-pro-nóbis podem ser adicionadas a sopas, caldos e ensopados, conferindo sabor e nutrientes extras às preparações.

Suco verde:

As folhas podem ser utilizadas para preparar sucos verdes saudáveis e nutritivos.

Basta bater as folhas no liquidificador com água ou suco de frutas, adicionando outros ingredientes como limão, gengibre ou hortelã, de acordo com o seu gosto.

Massas e pães:

Você pode adicionar as folhas de ora-pro-nóbis picadas ou em forma de pó a massas de pães, tortas ou panquecas, para enriquecer nutricionalmente as preparações.

Farinha:

As folhas secas de ora-pro-nóbis podem ser transformadas em farinha, que pode ser utilizada como ingrediente em diversas receitas, como bolos, biscoitos e barras de cereais.