Estudo comprova relação entre carne vermelha e diabetes; saiba últimas informações

A diabetes é uma síndrome metabólica com causas variadas, resultando na escassez de insulina ou na incapacidade desta de regular os níveis de glicose adequadamente.

Quando a insulina é comprometida, o corpo enfrenta elevados níveis de glicose, ou seja, excesso de açúcar no sangue, conhecida como hiperglicemia. Isso é detectado quando a glicose no sangue em jejum ultrapassa 100 mg/dL.

Se esse quadro persistir sem mudanças na alimentação e nos hábitos, pode prejudicar o funcionamento do organismo e acarretar consequências graves.

Os estudos sobre a doença avançam a cada ano, especialmente envolvendo a relação da alimentação com a diabetes. Um novo estudo comprovou que carne vermelha pode ser um agravante do caso.

COMER CARNE VERMELHA AUMENTA RISCO DE DIABETES?

Segundo a Federação dos Hospitais, Clínicas e Laboratórios do Estado de São Paulo (Fehoesp), um novo estudo de Havard confirmou que 100g diários de carne vermelha aumentam em 19% o risco de diabetes.

As conclusões são do maior estudo já feito sobre o assunto, com dados de cerca de 300 mil pessoas, acompanhadas desde a década de 1970. A pesquisa, feita pela Escola de Saúde Pública de Harvard, em Boston, foi publicada no “American Journal of Clinical Nutrition”.

Segundo o estudo, quem come 100 g de carne vermelha (um bife) tem risco 19% maior de ter diabetes tipo 2, em comparação com quem consome menos do que isso. Já as carnes processadas, como salame e mortadela, foram consideradas mais prejudiciais: 50 g diários (uma salsicha) podem elevar o risco de diabetes em 51%.

MELHORES ALIMENTOS PARA DIABETES

A alimentação balanceada é uma das maiores aliadas para quem precisa diminuir a glicose no sangue.

Os alimentos a serem priorizados são aqueles ricos em fibras, proteínas magras e gorduras boas, como:

• arroz integral;
• feijão;
• alface e outros legumes;
• peixes;
• frango;
• frutas frescas;
• azeite e óleos vegetais;
• amendoim e castanhas;
  
• leite desnatado;
• queijos brancos.

CAUSA DE DIABETES E GLICOSE ALTA

As principais causas de diabetes e glicose alta são:

• sedentarismo;
• excesso de peso;
• predisposição genética;
• ter mais de 40 anos;
• sofrer de pressão alta;
• apneia do sono.

SINTOMAS GLICOSE ALTA E DIABETES

Os sintomas de diabetes são diferentes para cada paciente, mas alguns sinais devem ser observados, como:

• fome frequente;
  
• sede constante;
• formigamento nos pés e mãos;
  
• vontade de urinar diversas vezes;
  
• infecções frequentes na bexiga, rins, pele e infecções de pele;
  
• feridas que demoram para cicatrizar;
  
• visão turva.

REMÉDIOS CASEIROS PARA GLICOSE ALTA E DIABETES

Para controlar quadros de hiperglicemia, é necessário uma dieta balanceada e prática regular de exercícios físicos.

Para alguns pacientes, principalmente diabéticos ou pré-diabéticos, o uso de medicamentos pode ser recomendado.

Vale lembrar que apenas um profissional da saúde especializado pode indicar o melhor tratamento para cada caso.

Dicas para diminuir glicose alta

• praticar atividades físicas;
• manter alimentação saudável;
• estabelecer horário para refeições;
• evitar consumo de açúcar;
• evitar álcool e tabaco;
• aumentar ingestão de fibras.

Chás que ajudam diminuir a glicose no sangue

10 CHÁS PARA DIABETES E GLICOSE ALTA

Chás com propriedades medicinais também podem ajudar no controle da glicose alta e no combate de diabetes. 

Os melhores chás para diabetes são:

• chá mate;
• chá de camomila;
• chá verde;
• chá de canela;
• chá de dente-de-leão;
• chá de carqueja;
• chá de pata-de-vaca;
• chá de sálvia;
• ginseng asiático;
  
• chá de hibisco.

Com informações do portal Ministério da Saúde e Fehoesp.