DIABETES

6 alimentos que excedem o nível de açúcar diário no sangue; saiba quais evitar

Veja quais alimentos evitar para o controle da diabetes

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Cadastrado por

Flávio Oliveira

Publicado em 30/01/2024 às 12:05
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Eliminar o carboidrato da dieta é uma prática comum em muitos regimes, mas adotar uma abordagem com baixo índice glicêmico pode ser mais benéfico.

Nessa perspectiva, o carboidrato não é considerado vilão, pois fornece a energia essencial para as atividades diárias. A avaliação do índice glicêmico (IG) é fundamental, pois indica como os carboidratos afetam os níveis de glicose no sangue.

O que é índice glicêmico?

O IG classifica os carboidratos com base na capacidade de aumentar rapidamente a glicose sanguínea. Carboidratos de alto IG resultam em picos de insulina e aumento do apetite, enquanto os de baixo IG proporcionam uma absorção mais lenta, reduzindo o apetite.

Segundo a nutricionista Camila Torreglosa, do HCor, alimentos com IG até 60 são baixos, entre 70 e 99 são moderados, e acima de 100 são altos.

Priorizar alimentos de baixo IG, como cereais integrais, frutas e legumes, é essencial para controlar o peso e manter a estabilidade glicêmica. Alimentos refinados, como açúcares e cereais brancos, devem ser evitados em favor de suas versões integrais. Essa escolha proporciona maior saciedade, reduzindo a propensão a desejos súbitos e excessos alimentares.

Ao adotar uma rotina alimentar com baixo índice glicêmico, é possível desfrutar dos benefícios de uma dieta saudável, rica em fibras e nutrientes. Optar por alimentos integrais é uma prática recomendada para manter a glicemia estável e promover a saciedade. Abaixo estão alguns exemplos de alimentos com alto e baixo índice glicêmico:

Alto IG:

  • açúcares,
  • doce de leite,
  • chocolate,
  • bolos,
  • arroz branco e
  • batata.

Baixo IG:

  • aveia,
  • pão integral,
  • frutas com casca,
  • vegetais,
  • castanhas,
  • feijão,
  • carne,
  • peixe e
  • frango.

Seguir essa abordagem pode contribuir para uma alimentação equilibrada e sustentável, promovendo a saúde metabólica e o controle do peso.

Fonte: HCor

“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”

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