Saiba os 10 melhores alimentos para quem tem diabetes

O diabetes é uma condição crônica que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Gerenciar essa doença envolve uma série de cuidados, especialmente no que diz respeito à alimentação e exercícios físicos.

Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, só no Brasil, são mais de 13 milhões de pessoas afetadas pela doença. 

Uma dieta equilibrada pode ajudar a manter os níveis de glicose no sangue estáveis, além de prevenir complicações associadas à doença.

Melhores alimentos para quem tem diabetes

Em entrevista ao Portal Terra, a nutricionista Bruna Pinheiro destaca que a dieta dos diabéticos deve "Ser rica em carboidratos complexos, carboidratos que são mais lentamente digeridos, evitando, assim, as grandes elevações e quedas dos níveis de glicemia no sangue".

Veja abaixo lista dos alimentos mais inddicados para diabéticos.

1. Vegetais de Folhas Verdes

Os vegetais de folhas verdes, como espinafre, couve e acelga, são ricos em nutrientes essenciais e têm baixo teor de carboidratos.

Estes vegetais são uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, incluindo magnésio e vitamina A, que desempenham um papel crucial na regulação dos níveis de glicose no sangue. 

2. Peixes Ricos em Ômega 3

Os peixes ricos em ômega 3, como salmão, sardinha e atum, são conhecidos por seus benefícios cardiovasculares. O ômega 3 ajuda a reduzir a inflamação, melhora a saúde do coração e pode ajudar a manter os níveis de glicose no sangue sob controle. 

3. Grãos Integrais

Os grãos integrais, como aveia, quinoa e arroz integral, são fundamentais em uma dieta para diabéticos. Eles possuem um índice glicêmico mais baixo em comparação com grãos refinados, o que significa que são digeridos mais lentamente e não causam picos rápidos nos níveis de glicose no sangue..

4. Frutas com Baixo Índice Glicêmico

Frutas como maçãs, peras, frutas vermelhas e pêssegos têm baixo índice glicêmico e são recomendadas para quem tem diabetes.

Estas frutas não só fornecem vitaminas e minerais essenciais, como também são ricas em fibras, que ajudam a regular a absorção de açúcar no sangue. Veja lista das melhores frutas para quem tem diabetes.

5. Feijões e Legumes

Feijões e legumes, como lentilhas, grão-de-bico e ervilhas, são excelentes fontes de proteínas vegetais e fibras.

Eles ajudam a estabilizar os níveis de glicose no sangue devido ao seu baixo índice glicêmico. Além disso, são ricos em nutrientes como ferro, magnésio e potássio, que são importantes para a saúde geral e o bem-estar.

6. Nozes e Sementes

Nozes e sementes, incluindo amêndoas, nozes, chia e linhaça, são alimentos altamente nutritivos que podem beneficiar quem tem diabetes.

Eles são ricos em gorduras saudáveis, proteínas e fibras, e têm um impacto mínimo nos níveis de glicose no sangue.

7. Proteínas Magras

Fontes de proteínas magras, como frango, peru e tofu, são recomendadas para diabéticos devido ao seu baixo teor de gordura saturada.

As proteínas magras ajudam a manter a massa muscular e promovem a saciedade, o que pode prevenir picos de glicose no sangue.

8. Cereais Não Açucarados

Cereais não açucarados, como flocos de aveia e granola sem açúcar, são opções saudáveis para o café da manhã ou lanches.

Eles têm baixo índice glicêmico e são ricos em fibras, o que ajuda a regular os níveis de glicose no sangue.

9. Laticínios com Baixo Teor de Gordura

Laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte natural, leite desnatado e queijo cottage, são boas fontes de cálcio e vitamina D.

Estes nutrientes são importantes para a saúde óssea e podem ajudar na regulação dos níveis de glicose no sangue.

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10. Vinagre de Maçã

O vinagre de maçã tem sido associado à melhora da sensibilidade à insulina e à redução dos níveis de glicose no sangue após as refeições.

Consumido em pequenas quantidades, pode ser um complemento útil na dieta de quem tem diabetes.

É importante lembrar que deve ser diluído em água para evitar irritações no trato digestivo e no esmalte dos dentes.