Salgadinho de queijo fit: Faça a versão saudável da receita em menos de 1 hora

Quem resiste a um salgadinho de queijo crocante e saboroso? Mas nem sempre esse delicioso salgado pode ser saboreado em uma dieta balanceada devido aos ingredientes da receita.

A boa notícia é que agora você pode aproveitar todo o sabor e a praticidade dos salgadinhos de queijo sem culpa através de uma versão fit!

Confira nesta matéria o passo a passo da receita e surpreenda amigos e familiares!

Receita de salgadinho de queijo fit

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de farinha de aveia em flocos;
  
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
  
• 1/4 xícara de chá de polvilho doce;
  
• 1 ovo;
  
• 2 colheres de sopa de leite ou água;
  
• Sal e pimenta a gosto;
  
• Salsinha picada a gosto (opcional);
  
• Azeite para untar.

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de aveia, o queijo parmesão ralado, o polvilho doce, o sal e a pimenta;
   
2. Acrescente o ovo e o leite ou a água aos poucos, mexendo sempre até obter uma massa homogênea e úmida. Se necessário, adicione mais leite ou água aos poucos até dar o ponto;
   
3. Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por 15 minutos;
   
4. Unte as mãos com óleo e modele os salgadinhos no formato que preferir;
   
5. Disponha os salgadinhos em uma assadeira untada com azeite;
   
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem;
   
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

• Para um sabor mais intenso, utilize queijo parmesão ralado fresco;
  
• Você pode rechear os salgadinhos com outros ingredientes, como frango desfiado, presunto e queijo ou até mesmo pasta de atum;
  
• Se desejar, empane os salgadinhos na farinha de rosca antes de assar;
  
• Os salgadinhos de queijo fit podem ser congelados crus ou assados. Para congelar crus, modele os salgadinhos e disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao freezer até congelarem completamente. Em seguida, transfira-os para sacos plásticos ou recipientes herméticos. Para congelar assados, siga a receita até o passo 6. Deixe os salgadinhos esfriarem completamente e depois disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao freezer até congelarem completamente. Em seguida, transfira-os para sacos plásticos ou recipientes herméticos;
  
• Para descongelar os salgadinhos crus, deixe-os na geladeira durante a noite ou por algumas horas em temperatura ambiente. Em seguida, siga as instruções de assamento. Para descongelar os salgadinhos assados, basta aquecê-los em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 5 minutos.

Versão na airfryer

Para uma opção ainda mais prática e saudável, você pode preparar os salgadinhos de queijo fit na airfryer. Siga as instruções da receita até o passo 5.

Em seguida, disponha os salgadinhos na cesta da airfryer e asse a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até dourarem. Sirva quente e acompanhe de um molho, de preferência light.

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