CESTA BÁSICA

Cuscuz com charque chega mais caro à mesa do pernambucano; entenda

Pesquisa do Procon de Pernambuco aponta elevação de preço da cesta básica no mês de maio. Fubá ficou 16% mais caro em relação ao mês passado

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Edilson Vieira

Publicado em 03/05/2021 às 19:30 | Atualizado em 03/05/2021 às 20:11
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O prato chegou no Brasil com os portugueses
O prato chegou no Brasil com os portugueses - ACERVO JC IMAGEM

A cesta básica comercializada na Região Metropolitana do Recife (RMR) ficou 2,11% mais cara neste mês de maio. A pesquisa, realizada pelo Procon-PE, demonstrou que a cesta passou de R$ 525,09, em abril, para R$ 536,15 em maio, representando 48,74% do valor do salário mínimo. o Procon também foram realizou a pesquisa nos municípios de Goiana, Caruaru e Vitória de Santo Antão. Os fiscais encontraram a cesta básica mais barata em Vitória de Santo Antão, custando R$ 487,64.

Dos 27 produtos pesquisados regularmente, 15 subiram de valor. Os alimentos que mais subiram de preço, segundo o Procon-PE  foram: o fubá, cujo pacote de 500 gramas passou de R$ 0,99 para R$ 1,15, um aumento de 16,16%; e o quilo da carne de charque de segunda, que subiu 9,70%, passando de R$ 29,99 para R$ 32,90. O alimento que mais caiu de preço foi o quilo da batata inglesa. O valor em abril era de R$ 3,59, agora pode ser comprado por R$ 2,99, uma queda de 20,07%.Mas o campeão de aumento está na lista dos materiais de limpeza. A lã de aço, subiu 36,21%, passando de R$ 0,58 para R$ 0,79.

Diferença de preço

Para fazer as pesquisas, o Procon Pernambuco visitou 22 estabelecimentos, da RMR, dois deles dentro do Ceasa; sete em Goiana; nove em Vitória e 12 em Caruaru. A análise dos preços é feita em 27 itens, entre alimentação, limpeza doméstica e higiene pessoal.

De um estabelecimento para o outro os fiscais constaram uma diferença de preço muito alta. As maiores diferenças são na Região Metropolitana. Um exemplo é o pacote de papel higiênico com quatro unidades. Em um local ele pode ser comprado por R$ 1,29 e em outro por R$ 6,39, uma diferença de 395,35%.

Quais produtos mais subiram desde o início da pandemia?

O Procon Pernambuco vem fazendo um levantamento para analisar quais os produtos que mais subiram de preço desde o início da pandemia da Covid-19. Foram comparados os valores que estavam sendo praticados no mês de março de 2020 com os praticados em maio deste ano. Dos 27 produtos, que fazem parte da cesta básica pesquisada pelo órgão, 22 subiram de preço. Os que tiveram maior destaque foram: o fubá (93,96%); o quilo do alho (82,37%) e o sabonete (81,82%). A pesquisa completa pode ser encontrada no site do Procon: www.procon.pe.gov.br

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