Macaxeira, mandioca ou aipim. Seja o nome que for, o fato é que esse alimento é figurinha carimbada na mesa dos brasileiros. Ela aparece em receitas de bolos, pães, salgados e também como o próprio tubérculo cozido, fazendo da culinária do nosso país algo tão marcante e abrangente.
Mas uma coisa é inegável: para algumas pessoas, descascar macaxeira às vezes pode ser um processo demorado. Sua casca dura pode se tornar um verdadeiro desafio para os mais inexperientes na cozinha. É nisso que o Cozinha Descomplicada vai te ajudar! Aperta o play e aprende a tirar a casa da macaxeira de uma vez só.