Paola Carosella anunciou em setembro de 2021 que estava se separando do fotógrafo, Jason Lowe. Apesar de ter se mantido discreta sobre o assunto, os fãs começaram a se questionar quais foram os motivos. Ela revelou o que a incomodava no relacionamento, e por qual motivo resolveu terminar.
Em entrevista para a revista Boa Forma, Paola contou que o anúncio não foi 'do nada', a relação já estava desgastada. "A gente teve dois anos muito difíceis e chega um ponto em que a gente tem que se perguntar até onde você tem que lutar por um relacionamento, até onde vale a pena sofrer?".
A chef confessa que o sucesso da sua carreira pode ter incomodado o marido, apesar dele nunca ter falado sobre o assunto abertamente. "O meu sucesso, o fato de eu ser feliz com a vida que eu tinha… Eu faço muitas coisas e eu gosto muito das coisas que eu faço e eu acho que isso incomodava muito ele".
Paola contou ainda que em muitos momentos se sentiu mal pelo reconhecimento que vem recebendo, e que Jason costumava tratá-la mal em vários momentos.
"Por exemplo, um dia como o de hoje, em que tem um monte de gente tirando foto de mim para um veículo, deixava ele muito incomodado e aí, depois, vinha um pequeno maltrato, uma frase agressiva fora de lugar... Mas tudo sob um manto de 'eu te amo'".