O Seu Yoshi foi um dos percussores da culinária japonesa no Recife. O querido chef que leva o nome do restaurante nos deixou há algum tempo, mas o sobrinho André Saburó manteve a casa aberta.
Agora, terá novo endereço. Será na Dona Santa, onde por muitos anos funcionou o IT, de Kiko Selva. A previsão de abertura ficou para meados de julho, mas o contrato foi selado nesta quarta.
Seu Yoshi
Faleceu, no dia 27 de outubro de 2020, o chef Yoshi Matsmumoto, conhecido como Seu Yoshi, no hospital da Unimed, no Centro do Recife, com falência múltipla dos orgãos. Ele comandava o restaurante Sushi Yoshi, localizado em Boa Viagem, por mais de duas décadas.
Seu Yoshi deixou um legado na culinária, tanto para quem é um bom apreciador como também para os profissionais da gastronomia.