Saborear deliciosas carnes e frutos do mar preparados pelos mais importantes mestres churrasqueiros do Brasil foi uma das experiências incríveis proporcionadas pelo ChurrasCarva que aconteceu neste sábado (20), no Jardim Gastrô, área externa do Shopping Recife.
Foram 18 chefs no comando das mais variadas técnicas e estilos que proporcionaram ao público uma tarde deliciosa ao som das bandas No Money For Cash, Rodrigo Morcego, Parachutes, Cinthia Moraes e Damata que tocaram o melhor do rock. A animação e o clima de confraternização tomaram conta do ambiente do início ao fim.
Pernambuco estava bem representado com os chefs Rapha Vasconcelos e César Santos. A dupla preparou uma paella na brasa. Só de camarão foram 120kg. “O César tem a tradicional panelada, eu faço paella, então decidimos unir e trazer algo diferente para o ChurrasCarva”, explica o chef Rapha.
Participante da terceira edição do MasterChef, o paulista Rodrigo Tenente apresentou um bife de chorizo com molho de mostarda, extremamente suculento e disputado pelo público. Outro espaço queridinho dos apreciadores de carne era o da chef Júlia Carvalho, especialista em carnes e diferentes técnicas de preparo como parrilla, fogo de chão, varal e defumação. Ela que é psicóloga, se apaixonou pelo mundo das carnes e mergulhou de vez na vida de mestre churrasqueira.
O ChurrasCarva foi embalado pelo estilo country da banda No Money For Cash, além do rock de Rodrigo Morcego, Parachutes, Cinthia Moraes e Damata. O advogado André Feitosa ficou impressionado com a estrutura e destacou a variedade e quantidade de carnes. O também advogado Rodrigo Barros chegou cedo para aproveitar com a esposa. “Estou gostando muito do evento, tudo organizado, comida maravilhosa. O pessoal realmente caprichou”, afirma.
“Superamos as expectativas. Os ingressos foram esgotados e acredito que essa tenha sido a melhor edição do ChurrasCarva”, afirma Fabíola Azevedo, gerente de marketing do Shopping Recife. Além do já conhecido padrão Carvalheira, o público também sentiu o conforto e a boa estrutura do Jardim Gastrô, que já se consolidou como uma das áreas de eventos mais importantes do Recife. De acordo com Renata Cavalcanti, superintendente do mall, o espaço deve retomar a programação de eventos neste segundo semestre.