A vitamina D é um nutriente crucial para a saúde dos ossos, imunidade e bem-estar geral.
Embora a principal fonte dessa vitamina seja a exposição solar, muitas pessoas podem não receber a quantidade adequada de luz solar ou podem ter restrições alimentares.
Portanto, incluir alimentos ricos em vitamina D na sua dieta é uma maneira eficaz de garantir que você esteja atendendo às suas necessidades diárias.
Além disso, conhecer os sintomas de deficiência de vitamina D é importante para manter uma saúde ótima.
ALIMENTOS RICOS EM VITAMINA D
Salmão: O salmão é uma das melhores fontes de vitamina D, especialmente o salmão selvagem. Uma porção de 100g pode fornecer até 570 UI de vitamina D.
Atum em lata: O atum enlatado é uma opção conveniente e rica em vitamina D, com cerca de 150 UI por porção de 100g.
Sardinha: As sardinhas enlatadas são repletas de vitamina D, oferecendo aproximadamente 272 UI por porção de 100g.
Ostras: As ostras são uma excelente fonte de diversos nutrientes, incluindo a vitamina D, com cerca de 320 UI em uma porção de 100g.
Cogumelos shiitake: Os cogumelos shiitake são uma boa opção para vegetarianos, oferecendo cerca de 9 UI por xícara quando expostos à luz solar.
Gema de ovo: As gemas de ovo contêm vitamina D, sendo que um ovo grande pode conter cerca de 44 UI.
Leite fortificado: Muitos produtos lácteos, como leite, são frequentemente fortificados com vitamina D, fornecendo cerca de 120 UI por copo.
Cereais matinais fortificados: Alguns cereais matinais são fortificados com vitamina D, com variações na quantidade. Verifique o rótulo para informações específicas.
Queijo: Embora em menor quantidade, alguns queijos, como o suíço, podem conter vitamina D, geralmente em torno de 6 UI por porção de 28g.
Fígado: O fígado bovino é uma fonte natural de vitamina D, oferecendo aproximadamente 50 UI por porção de 100g.
Óleo de fígado de bacalhau: Este suplemento tradicional é rico em vitamina D e oferece uma dose significativa em uma pequena colher de chá.
SINTOMAS DE FALTA DE VITAMINA D
Fraqueza muscular: A fraqueza muscular é um sintoma comum de deficiência de vitamina D, podendo resultar em dores e dificuldade de movimento.
Fadiga: A fadiga inexplicável pode ser um sinal de deficiência de vitamina D, afetando o seu nível de energia diário.
Dores ósseas e articulares: Dores persistentes nos ossos e articulações podem indicar deficiência de vitamina D, pois a vitamina é essencial para a saúde óssea.
Depressão: Alguns estudos sugerem uma ligação entre a deficiência de vitamina D e distúrbios do humor, como a depressão.
Problemas de cicatrização: A vitamina D desempenha um papel na regeneração celular, e a deficiência pode afetar a capacidade do corpo de se curar adequadamente.
Comprometimento do sistema imunológico: Uma deficiência de vitamina D pode enfraquecer o sistema imunológico, aumentando o risco de infecções.