A vitamina D sempre teve como função principal sua atuação no sistema osteomuscular, pois age diretamente nas concentrações de cálcio e fósforo no organismo.
Quando os níveis de vitamina D estão baixos, a taxa de cálcio presente no organismo é reduzida, o que afeta negativamente a ossificação e crescimento em crianças e a remodelação óssea em adultos, podendo desenvolver algum tipo de doença óssea.
A maior parcela desta vitamina é proveniente da exposição solar, contudo, alguns alimentos são capazes de fornecer vitamina D para o organismo.
Veja quais ALIMENTOS ajudam no desenvolvimento da Vitamina D no corpo:
Peixes oleosos: salmão, atum enlatado, sardinha em conserva.
- São fontes ideais de minerais e proteínas a incluir numa dieta saudável.
Gema de ovo
- Além de ricos em vitamina D, ovos são boas fontes de proteína e, apesar de serem associados ao colesterol, não estão ligados ao aumento de risco de problemas cardíacos.
Cogumelos
- Os cogumelos também sintetizam vitamina D pela exposição aos raios. Os cultivadores tipicamente criam os cogumelos em ambientes fechados e escuros, colocando luzes fluorescentes apenas na época de colheita.