Se você está em busca de uma opção de pão saudável, sem glúten e sem lactose, esta receita de pão de aveia com apenas três ingredientes é perfeita para você.
Além de ser simples de preparar, é uma escolha nutritiva e deliciosa para incluir em sua dieta. Vamos aos detalhes:
PÃO DE AVEIA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
Ingredientes:
- 2 xícaras de aveia em flocos (certifique-se de que seja aveia sem glúten, se necessário);
- 1 xícara de água;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
Instruções
- Preaqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de pão com papel manteiga ou unte-a com um pouco de óleo, para evitar que o pão grude.
- Bata a Aveia: Coloque as duas xícaras de aveia em flocos em um liquidificador ou processador de alimentos e pulse até obter uma farinha de aveia. Isso ajudará a dar consistência ao pão.
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela, misture a farinha de aveia, a xícara de água e o fermento em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione uma pitada de sal ou outros temperos a gosto.
- Asse o Pão: Transfira a massa para a forma preparada e alise a superfície. Você pode decorar com sementes de chia, linhaça ou gergelim, se desejar. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Espera e Corte: Após assar, retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em fatias. Sirva o pão de aveia saudável com acompanhamentos de sua escolha, como abacate, pasta de amendoim, ou utilize-o para fazer sanduíches saudáveis.
Este pão de aveia é uma ótima opção para quem busca uma alternativa sem glúten e sem lactose, além de ser rico em fibras e nutrientes. Aproveite esta receita fácil e saudável para adicionar variedade à sua dieta e desfrutar de um pão caseiro delicioso.