SAÚDE

VERDURAS QUE "ARRANCAM" O AÇÚCAR NO SANGUE: veja 6 verduras que controlam DIABETES e REDUZEM A GLICOSE ALTA

Conheça alguns legumes que ajudam a reduzir o nível de açúcar no sangue

Cadastrado por

Alice Lins

Publicado em 19/09/2023 às 22:56 | Atualizado em 19/09/2023 às 23:13
verduras - KamranAydinov/Freepik

Diabetes é uma condição de saúde séria que afeta milhões de pessoas em todo o mundo.

Além de seguir o tratamento médico adequado, uma alimentação balanceada desempenha um papel fundamental no controle dos níveis de glicose no sangue.

Verduras e legumes são componentes essenciais de uma dieta saudável e podem desempenhar um papel crucial no gerenciamento do diabetes. 

VERDURAS QUE COMBATEM A GLICOSE ALTA

1. Espinafre:

O espinafre é uma folha verde escura rica em fibras e antioxidantes. Seu baixo índice glicêmico significa que ele não causa picos de glicose no sangue.

Além disso, o espinafre é uma excelente fonte de magnésio, que pode melhorar a sensibilidade à insulina.

2. Brócolis:

O brócolis é conhecido por seu alto teor de fibras, vitamina C e outros nutrientes essenciais.

Ele também contém um composto chamado sulforafano, que pode ajudar a reduzir a resistência à insulina e a inflamação, dois fatores associados ao diabetes.

3. Abobrinha:

A abobrinha é uma escolha inteligente para diabéticos, pois é pobre em calorias e carboidratos, mas rica em fibras, potássio e vitaminas.

Ela pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e promover a saciedade.

4. Couve-de-bruxelas:

As couves-de-bruxelas são carregadas de fibras, vitamina K e antioxidantes. Elas podem ajudar a melhorar o controle glicêmico e proteger contra danos oxidativos associados ao diabetes.

5. Abóbora:

A abóbora é uma excelente fonte de vitamina A, fibras e potássio. Seu teor de carboidratos é moderado, o que a torna uma escolha amigável para diabéticos.

Além disso, a abóbora é conhecida por ajudar a estabilizar os níveis de glicose no sangue.

6. Berinjela:

A berinjela é rica em fibras solúveis, que podem ajudar a retardar a absorção de glicose no sangue.

Ela também contém compostos antioxidantes que podem contribuir para a saúde geral e o controle do diabetes.

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