O abacate é conhecido pelo seu sabor e como uma rica fonte de nutrientes, o que o faz ser uma fruta querida.
Entretanto, é intrigante observar que o caroço do abacate possui diversas utilidades que muitas vezes passam despercebidas.
BENEFÍCIOS DO CAROÇO DO ABACATE
1) Controle da pressão arterial:
A hipertensão arterial é uma das condições mais prevalentes nos dias atuais, e uma grande quantidade de pesquisas tem sido conduzida com o objetivo de identificar fontes vegetais que possam reduzir a pressão arterial com poucos ou nenhum efeito colateral.
Dentre essas fontes, o extrato do caroço de abacate se destaca, sendo utilizado na Nigéria por praticantes de medicina alternativa como um recurso auxiliar no tratamento dessa condição.
2) Controle da diabetes:
Os fitoquímicos, vitaminas, minerais e antioxidantes presentes no caroço de abacate apresentam a capacidade de desempenhar um papel relevante no controle dos níveis de glicose no sangue.
Pesquisas recentes realizadas em animais demonstraram que o extrato do caroço de abacate não apenas contribui para a redução dos níveis de açúcar no sangue, mas também atenua os danos causados pela oxidação e a inflamação associados à diabetes.
3) Redução dos níveis de colesterol:
O abacate é riquíssimo em gorduras saudáveis, que têm a capacidade de promover melhorias nos níveis de colesterol.
4) Ação antioxidante:
A semente do abacate é rica em antioxidantes, incluindo flavonoides e fenóis, que têm a capacidade de combater o estresse oxidativo e proteger as células dos danos causados pelos radicais livres.
5) Atividades antimicrobianas:
Numerosos estudos indicaram que a semente do abacate pode possuir propriedades antimicrobianas eficazes contra determinadas cepas bacterianas, como Salmonella e Staphylococcus. Isso pode desempenhar um papel crucial na promoção da saúde do intestino e na prevenção de infecções.
Vale ressaltar que o próprio abacate tem sido historicamente empregado como um remédio tradicional para aliviar a diarreia causada por parasitas intestinais.
6) Aumento da elasticidade e firmeza da pele:
O consumo do caroço de abacate pode trazer benefícios não apenas para o interior do corpo, mas também para a aparência externa, devido aos compostos polifenólicos encontrados nessas sementes, que promovem a saúde da pele.
De acordo com um estudo recente, a incorporação diária de abacate na dieta resultou em uma pele mais firme, contribuindo assim para a redução dos sinais de envelhecimento.
Além de ser consumido na forma de chá, o caroço de abacate pode ser transformado em pó e utilizado em tratamentos caseiros de cuidados com a pele.
CHÁ DO CAROÇO DE ABACATE: VEJA COMO FAZER
- Lave bem a semente de abacate para remover sujeira e resíduos.
- Corte a semente ao meio, retire a casca com cuidado e corte em pedaços menores usando uma faca afiada ou ralador.
- Coloque os pedaços de semente em uma panela com 2 xícaras de água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe a água ferver.
- Após a fervura, reduza o fogo e cozinhe o chá de semente de abacate por 3 a 5 minutos.
- Use um coador para separar os pedaços de semente e despeje o chá em uma xícara ou bule limpo.
- Adicione sabores extras, como gengibre, suco de limão ou adoçante natural, conforme desejar.
- Seu chá de semente de abacate está pronto para ser servido quente. Aproveite!