O chá verde é uma infusão milenar e bastante popular, devido as suas propriedades benéficas para a saúde.
Além de ser uma opção saborosa para incluir em sua dieta, o chá verde é rico em antioxidantes que fazem bem para o nosso organismo.
Nessa matéria, exploraremos os principais benefícios do chá verde para a saúde, como preparar e os cuidados que você deve ter antes de ingerir o chá.
BENEFÍCIOS DO CHÁ VERDE PARA A SAÚDE
Ajuda a melhorar a saúde cardiovascular
Pesquisas indicam que o consumo regular de chá verde pode estar associado a uma redução do risco de doenças cardíacas.
Os antioxidantes presentes na bebida, especialmente as catequinas, ajudam a melhorar a saúde dos vasos sanguíneos e a reduzir os níveis de colesterol LDL, contribuindo para um coração mais saudável.
Acelera o metabolismo e favorece a perda de peso
O chá verde contém catequinas e cafeína, que podem acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gordura. Essas propriedades fazem do chá verde um aliado na perda de peso e no controle da composição corporal.
Possui propriedades antioxidantes
O chá verde é rico em antioxidantes, como as catequinas e a epigalocatequina-3-galato (EGCG), que combatem os radicais livres e ajudam a proteger as células do organismo contra danos e envelhecimento precoce.
É benéfico para a saúde mental
A presença de cafeína e L-teanina no chá verde pode melhorar a função cerebral, aumentar a concentração e proporcionar uma sensação de alerta e relaxamento ao mesmo tempo. Esses efeitos podem ter um impacto positivo na saúde mental e no bem-estar geral.
Melhora a saúde da pele
Os antioxidantes presentes no chá verde também podem beneficiar a pele, combatendo os efeitos nocivos dos radicais livres. Beber chá verde regularmente pode ajudar a manter a pele saudável, reduzindo a acne e outras imperfeições.
RECEITA DE CHÁ VERDE
Ingredientes
- 1-2 colheres de chá de folhas de chá verde
- 1 xícara de água quente (aproximadamente 80-85°C)
- Mel ou limão (opcional, para adoçar ou aromatizar)
Modo de preparo
- Escolha folhas de chá verde de boa qualidade, seja em folhas soltas ou sachês.
- Aqueça a água até atingir aproximadamente 80-85°C. Água muito quente pode resultar em um sabor amargo.
- Coloque 1-2 colheres de chá de folhas de chá verde em uma xícara ou bule.
- Despeje a água quente sobre as folhas de chá verde.
- Deixe as folhas de chá verde em infusão na água quente por cerca de 2-3 minutos. Este tempo pode ser ajustado conforme o seu gosto pessoal.
- Use um coador ou infusor para retirar as folhas do chá, evitando que elas continuem a infundir e amargar o chá.
- Se desejar adoçar, adicione um pouco de mel ou açúcar a gosto. Alternativamente, você pode adicionar um pouco de suco de limão para um toque cítrico.
Dicas
Evite ferver os folhas de chá verde, pois isso pode deixá-lo amargo e experimente diferentes tempos de infusão para encontrar o ponto que você mais gosta.
É importante também armazenar o chá verde em um recipiente hermético, para manter sua frescura e sabor.
CUIDADOS E CONTRAINDICAÇÕES
O chá verde possui cafeína em sua composição, por isso deve ser consumido moderadamente principalmente por pessoas sensíveis a cafeína. Além disso, gestantes, lactantes e pessoas com problemas gastrointestinais devem evitar o consumo da infusão.
É sempre importante consultar um profissional da saúde antes de adotar qualquer grande mudança em sua dieta, especialmente se houver condições de saúde preexistentes ou uso de medicamentos.