Bolo de banana de liquidificador fofinho: receita fácil para o lanche da tarde

O bolo de banana com aveia é uma receita deliciosa e saudável que pode ser servida no café da manhã, no lanche ou como sobremesa. A banana é uma fruta rica em fibras e potássio, enquanto a aveia é uma fonte de fibras, proteínas e vitaminas.

Receita de Bolo de Banana 

Informações 

• Rendimento: 10 porções
• Grau de dificuldade: Fácil
• Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

• 3 ovos
  
• 2 xícaras (chá) de açúcar
  
• 1 xícara (chá) de leite
  
• 1/2 xícara (chá) de óleo
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento químico
  
• 7 bananas

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
   
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
   
3. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
   
4. Adicione as bananas picadas e bata por mais 1 minuto.
   
5. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
   
6. Adicione a mistura seca à mistura líquida e misture até ficar homogêneo.
   
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até dourar.
   

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Dicas para a hora do preparo

1. Para um bolo mais úmido, use bananas bem maduras.
   
2. Se quiser, adicione outros ingredientes à massa, como nozes, frutas secas ou chocolate.
   
3. Sirva o bolo quente ou frio.

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