De onde vem a cúrcuma?

A cúrcuma é uma planta da família do gengibre, nativa do sul da Ásia, e é utilizada há séculos na culinária. A parte da planta que é utilizada é o rizoma, que é moído em pó para ser usado como condimento ou como suplemento nutricional.

Riscos de comer cúrcuma

Embora a curcumina, o principal composto ativo na cúrcuma, tenha vários benefícios à saúde, o consumo excessivo pode causar alguns efeitos colaterais negativos.

Malefícios da cúrcuma

Confira agora 6 pontos negativos do consumo de cúrcuma, para quem deseja comer estar atento e ter cuidado

1. Problemas gastrointestinais

Em alguns casos, o consumo excessivo de cúrcuma pode causar náusea, diarreia, dor abdominal e flatulência.

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2. Reações alérgicas

Algumas pessoas podem ser alérgicas à cúrcuma e podem ter erupções cutâneas, coceira, inchaço e dificuldade para respirar após o consumo.

3. Interferência com medicamentos

A cúrcuma pode interferir com alguns medicamentos, como anticoagulantes, antiplaquetários e medicamentos para diabetes, portanto, é importante falar com um médico antes de consumi-la se você estiver tomando algum medicamento.

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4. Problemas da vesícula biliar

A cúrcuma pode estimular a produção de bile, o que pode ser problemático para pessoas que têm problemas na vesícula biliar ou que passaram por cirurgia para removê-la.

5. Risco de aborto

A cúrcuma pode aumentar o risco de aborto, portanto, deve ser evitada durante a gravidez, especialmente durante o primeiro trimestre.

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6. Redução da absorção de ferro

A cúrcuma pode interferir na absorção de ferro pelo corpo, portanto, pessoas com deficiência de ferro devem evitar o consumo excessivo.

Cuidado com o consumo excessivo de cúrcuma

É importante lembrar que a maioria desses efeitos colaterais ocorre apenas em casos de consumo excessivo. A cúrcuma é geralmente segura quando consumida em quantidades moderadas e é uma ótima maneira de adicionar sabor e nutrição a uma variedade de pratos.

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