A final da segunda temporada de "MasterChef Profissionais", exibido na Band, premiou Pablo Oazen. A última edição, que foi ao ar na noite dessa terça-feira (5), foi composta por participantes apenas homens, tendo também Francisco Pinheiro como finalista. Para levar o prêmio de R$ 200 mil e uma viagem para Dubai, Pablo e Francisco tiveram que agradar o paladar dos exigentes jurados Erick Jacquin, Fogaça e Paola Carosella com receitas autorais.
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Os dois participantes deveriam preparar um menu com seis pratos, sendo duas entradas, duas principais e duas sobremesas. A final foi definida na última semana com a saída da chef Irina Cordeiro.
Prato principal
Para o prato principal, Pablo preparou um fígado de frango, batizando seu menu com o nome "Do lixo ao luxo", justamente por utilizar ingredientes pouco valorizado na culinária internacional. Já Francisco, batizou o cardárpio "A trajetória do herói", escolhendo foies gras - iguaria obtida a partir do fígado de ganso. O vencedor da edição apostou em uma truta; enquanto Francisco escolheu um robalo como proteína. Essas foram as diferenças do prato principal.
