Nesta sexta-feira (29), a capital pernambucana recebe o seminário "Cervejas Artesanais: Panorama do Mercado, Desafios e Oportunidades", que reunirá profissionais da cadeira produtiva, apreciadores, entusiastas e interessados no assunto. O evento acontece a partir das 16h, no Auditório Jump Brasil, localizado na Rua do Apolo, 325, Bairro do Recife.
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O encontro irá debater o cenário do mercado de cerveja artesanal em Pernambuco, no Brasil e no mundo, além de desenvolver propostas para impulsionar o setor no Estado. “É um mercado que tem crescido com o aumento do interesse das pessoas pelas cervejas especiais. Esse movimento de customização de produtos é, na verdade, uma tendência mundial”, explica Diogo Chiaradia, sócio da cervejaria pernambucana Ekäut, que está à frente do evento.
Para ele, há desafios do segmento que precisam ser debatidos. “Existem dificuldades de implantação do negócio, como a questão tributária, que trata pequenas cervejarias da mesma forma que as grandes”, assinala Chiaradia. Segundo o empresário, um levantamento recente aponta a existência de 18 cervejarias no Estado registradas no Ministério de Agricultura e Pecuária (Mapa).
A abertura, às 16h, será realizada pelo secretário de Desenvolvimento Sustentável e Meio Ambiente do Recife, Bruno Schwambach e o debate será mediado pelo presidente do conselho do Porto Digital, Sílvio Meira. Às 18h, terá início um happy hour para degustação das bebidas.
INSCRIÇÃO
Para participar do evento é necessário realizar inscrição através do link. Uma taxa de R$ 12 será cobrada, com renda revertida para a Escola de Referência em Ensino Médio Porto Digital. O evento tem vagas limitadas para 90 pessoas.
