Jovens moradores da periferia do Recife terão a oportunidade de se formar em panificação, culinária e confeitaria, por meio do Projeto De Grão em Pão, oferecido pela primeira vez na cidade pela Fundação Bunge, em parceria com a Academia Bunge, Harald, IGA, Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Estado de Pernambuco e a Associação dos Industriais de Panificação de Pernambuco.
Voltado a jovens de 18 a 29 anos, o objetivo do projeto é formar mão de obra qualificada para atuar no setor de panificação, que tem na falta de profissionais um dos grandes gargalos. Ao mesmo tempo, o projeto visa dar oportunidade de formação para uma das faixas etárias mais desempregadas do País.
De acordo com pesquisa da Subsecretaria de Estatística e Estudo do Trabalho, do Ministério do Trabalho e Emprego, dos 207 milhões de habitantes do Brasil, 17% são jovens de 14 a 24 anos, e desses, 5,2 milhões estão desempregados, o que corresponde a 55% das pessoas nessa situação no país, que, no total, chegam a 9,4 milhões.
Os interessados em participar do curso, que é gratuito e oferece uma bolsa-auxílio, devem se inscrever no processo seletivo até 23 de junho. Serão selecionados 20 jovens para participar de uma primeira etapa de formação socioemocional de um mês e, após esse período, 15 jovens serão selecionados para continuar no projeto com a formação técnica.
Inscrições
O De Grão em Pão foi lançado pela Fundação Bunge em 2022, em São Paulo (SP). Os alunos da segunda turma do curso, também na capital paulista, se formarão no final de julho. As inscrições devem ser feitas por meio deste link.