Dicas caseiras: como descongelar o frango rapidamente para o almoço?

Quando você precisa descongelar frango rapidamente para o almoço, pode parecer um desafio, especialmente se você tiver pouco tempo.

Felizmente, existem métodos eficazes que podem acelerar o processo de descongelamento sem comprometer a segurança e a qualidade do frango.

A seguir, veja algumas dicas caseiras para descongelar o frango rapidamente e de forma segura. Confira aí!

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Dicas caseiras para descongelar o frango rapidamente para o almoço

1- Método da Água Fria

O método da água fria é um dos mais rápidos e seguros para descongelar frango. Veja como fazer:

Passo a Passo:

1. Coloque o Frango em um Saco Hermético: Certifique-se de que o saco esteja bem vedado para evitar que a água entre em contato com o frango.
   
2. Encha uma Tigela Grande com Água Fria: Use água fria, nunca morna ou quente, para evitar o crescimento de bactérias.
   
3. Submerja o Frango na Água: Coloque o frango (dentro do saco hermético) na tigela com água fria.
   
4. Troque a Água a Cada 30 Minutos: Para manter a temperatura da água constante e acelerar o processo, troque a água a cada 30 minutos.
   
5. Tempo de Descongelamento: Peitos de frango podem levar cerca de 1 a 2 horas para descongelar, enquanto um frango inteiro pode levar 3 a 4 horas.

2- Método do Micro-ondas

O micro-ondas é uma opção rápida, mas deve ser usado com cuidado para evitar que o frango comece a cozinhar nas bordas.

Passo a Passo:

1. Retire o Frango da Embalagem: Coloque o frango em um prato seguro para micro-ondas.
   
2. Selecione a Função de Descongelamento: Muitos micro-ondas têm uma configuração específica para descongelamento. Use-a para ajustar o tempo e a potência automaticamente.
   
3. Descongele em Intervalos Curtos: Defina o micro-ondas para funcionar em intervalos de 2 minutos, verificando o frango e virando-o conforme necessário.
   
4. Use Imediatamente: Após descongelar, cozinhe o frango imediatamente para evitar o crescimento de bactérias.

3- Método da Água Corrente

Se você estiver com ainda mais pressa, o método da água corrente pode ser a solução, embora use mais água.

Passo a Passo:

1. Coloque o Frango em um Saco Hermético: Certifique-se de que o saco esteja bem fechado.
   
2. Encha a Pia com Água Fria: Coloque o frango em um recipiente ou direto na pia.
   
3. Deixe a Água Corrente Fria Fluir: Mantenha a água fria fluindo lentamente sobre o frango. Isso ajuda a descongelar mais rápido do que apenas submergir na água.
   
4. Tempo de Descongelamento: Dependendo do tamanho, o frango pode levar de 30 minutos a 1 hora para descongelar.

Dicas Adicionais para Descongelar Frango com Segurança

• Não Use Água Quente: A água quente pode começar a cozinhar o frango nas bordas enquanto o interior ainda está congelado, além de aumentar o risco de crescimento bacteriano.
  
• Cozinhe Imediatamente Após Descongelar: Frango descongelado deve ser cozido imediatamente para evitar o desenvolvimento de bactérias.
  
• Evite Deixar o Frango em Temperatura Ambiente: Descongelar frango no balcão pode levar a zonas de temperatura perigosa, onde as bactérias podem proliferar.

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*Com informações de WikiHow.