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Mingau de fubá simples: veja como fazer
Com apenas alguns ingredientes e passos fáceis, você pode preparar um mingau de fubá simples mas que supreende pelo sabor delicioso
O mingau de fubá é uma receita tradicional conhecida por seu sabor suave e textura cremosa. Popular em várias culturas, especialmente em países da América Latina, esse prato simples é ideal para um café da manhã nutritivo, um lanche acolhedor ou até mesmo um jantar leve.
Feito com ingredientes básicos que costumamos ter em casa, o mingau de fubá é uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida e fácil de preparar.
Receita de mingau de fubá simples
Para fazer um mingau de fubá simples, você vai precisar de apenas alguns ingredientes:
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de fubá
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de praparo
O preparo do mingau de fubá é bastante direto. Comece aquecendo o leite em uma panela em fogo médio.
Quando o leite estiver começando a esquentar, adicione o fubá e o açúcar, mexendo bem para que o fubá não forme grumos. Continue mexendo a mistura até que comece a ferver.
À medida que a mistura ferve, o mingau vai começar a engrossar. É importante mexer constantemente para evitar que o fubá se fixe no fundo da panela e queime.
A textura final deve ser cremosa, mas não muito espessa. Se desejar um mingau mais ralo, basta adicionar um pouco mais de leite.
Quando o mingau atingir a consistência desejada, retire a panela do fogo. Sirva o mingau quente, polvilhado com canela em pó a gosto.
A canela adiciona um toque de sabor e um aroma agradável que complementa o doce do açúcar.
Benefícios da receita
Além de ser uma opção saborosa, o mingau de fubá é uma excelente fonte de carboidratos e fornece energia duradoura. É uma maneira prática de incluir cereais em sua dieta de uma forma saborosa.
Além disso, você pode variar a receita adicionando frutas secas, nozes ou até mesmo um fio de mel para incrementar o sabor e aumentar o valor nutricional do prato.
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