Receita das panquecas de banana fitness para um café da manhã saudável

Começar o dia com uma refeição nutritiva e saborosa é essencial para manter a energia e o foco ao longo do dia.

As panquecas de banana fitness são uma ótima opção para um café da manhã saudável, pois são fáceis de preparar, ricas em nutrientes e deliciosas.

Feitas com ingredientes simples e naturais, essas panquecas são perfeitas para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.

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Receita das panquecas de banana fitness para um café da manhã saudável

Com as informações do portal A Cozinha Intolerante, esta é a receita ideal para um café da manhã saudável:

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
  
• 2 ovos
  
• 1/2 xícara de farinha de aveia
  
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
  
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
  
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  
• Uma pitada de sal
  
• Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira

Modo de Preparo:

1. Amasse as bananas em uma tigela até obter um purê liso. Adicione os ovos ao purê de bananas e misture bem até ficar homogêneo.
   
2. Incorpore a farinha de aveia, o fermento em pó, a canela (se estiver usando), o extrato de baunilha e a pitada de sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
   
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo de coco ou azeite.
   
4. Despeje pequenas porções de massa na frigideira quente, formando as panquecas.
5. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que as bordas estejam firmes e as bolhas no centro comecem a estourar. Vire e cozinhe o outro lado até dourar.
   
6. Repita o processo até que toda a massa tenha sido utilizada.
   
7. Sirva as panquecas quentes, acompanhadas de frutas frescas, mel, iogurte ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.

Benefícios dos Ingredientes das Panquecas:

Banana:

Rica em potássio, fibras e vitaminas, a banana proporciona energia e ajuda na saciedade.

Ovos:

Fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais.

Farinha de Aveia:

Rica em fibras solúveis, auxilia na digestão e no controle dos níveis de colesterol.

Canela:

Tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue.

Dicas para Personalizar a Receita:

• Adicionar Proteína: Para um boost proteico, adicione uma colher de sopa de proteína em pó à massa.
  
• Variedade de Frutas: Experimente adicionar pedaços de maçã, mirtilos ou outras frutas à massa antes de cozinhar.
  
• Substituições: Se preferir, substitua a farinha de aveia por farinha de amêndoas ou outra farinha de sua escolha para variar a textura e o sabor.

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