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7 benefícios da cúrcuma para a saúde
A cúrcuma é um tempero natural muito utilizado no Brasil. Mas além do seu sabor, seus benefícios para a saúde são bons motivos para consumi-la.
A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiaria dourada amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional.
Esta planta não é apenas valorizada pelo seu sabor diferenciado, mas também por suas impressionantes propriedades benéficas para a saúde.
Com uma longa história de uso medicinal, a cúrcuma tem se destacado na promoção do bem-estar e na prevenção de diversas doenças.
1. Propriedades Anti-Inflamatórias
A cúrcuma é famosa por suas notáveis propriedades anti-inflamatórias, que a tornam uma adição valiosa para a saúde geral.
O principal composto ativo responsável por esses efeitos é a curcumina, um polifenol que pode ajudar a combater a inflamação crônica e aguda no corpo.
A inflamação é uma resposta natural do organismo a lesões e infecções, mas quando se torna crônica, pode levar a diversas doenças, como artrite e problemas cardiovasculares.
2. Melhora da função cerebral
A curcumina presente na cúrcuma também pode ajudar a melhorar a função cerebral e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas.
Ela aumenta os níveis de uma proteína conhecida como fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF, do inglês brain-derived neurotrophic factor), vital para a sobrevivência e crescimento dos neurônios.
Níveis baixos de BDNF têm sido associados a condições como depressão e Alzheimer, tornando a cúrcuma uma aliada potencial na manutenção da saúde cerebral.
3. Melhora da digestão
Tradicionalmente, a cúrcuma é usada para ajudar na digestão. Ela estimula a produção de bile, um componente importante na digestão de gorduras.
Suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes ajudam a acalmar o trato digestivo e a reduzir sintomas de indigestão e síndrome do intestino irritável.
De acordo com a médica pós-graduada em Nutrologia Patrícia Santiago, "uma alimentação equilibrada ajuda a preservar as funções do intestino e manter a flora intestinal, essencial para prevenir uma série de doenças, como a obesidade".
4. Regula o açúcar no sangue
A cúrcuma pode ajudar na regulação dos níveis de açúcar no sangue, tornando-se benéfica para pessoas com diabetes tipo 2.
O Dr. Silas Soares, especialista em saúde integrativa e funcional, explica que "muitas pessoas podem desenvolver diabetes por conta dos hábitos alimentares. É importante diminuir o consumo de açúcar e carboidratos e aumentar a frequência de legumes e verduras nas refeições".
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5. Ajuda na saúde da pele
As propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da cúrcuma também beneficiam a pele.
A nutróloga Dra. Marcella Garcez destaca que "os antioxidantes na dieta podem desempenhar um papel importante na prevenção do envelhecimento da pele, ajudando a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres, que estão associados ao envelhecimento prematuro da pele e a uma variedade de problemas dermatológicos".
6. Tem ação antioxidante
A curcumina é um poderoso antioxidante que combate os radicais livres no corpo, que podem causar danos oxidativos às células, contribuindo para o envelhecimento e várias doenças crônicas.
O cardiologista Bruno Ganem explica que "as células do nosso corpo estão constantemente sujeitas a danos tóxicos pela formação de radicais livres, responsáveis por diversas enfermidades e processos degenerativos do organismo humano".
7. Alivia sintomas da artrite
Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, a cúrcuma pode ser eficaz no alívio dos sintomas da artrite.
A médica reumatologista Tatiana Molinas Hasegawa explica que a artrite "funciona como se o organismo começasse a se atacar.
O sistema imunológico, que foi feito para nos defender, começa a ver o sistema da articulação como inimigo". A cúrcuma pode ajudar a reduzir a inflamação e a dor associadas a essa condição.
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