Anneliese Pires
Publicado em 04/04/2014 às 12:40
A chef e nutricionista Bela Gil, filha de Gilberto Gil, chega daqui a pouco ao Recife para participar de um spa entre os dias 6 (domingo) e 12 de abril na mansão de Sandra e Janguiê Diniz, em Muro Alto. Assim que desembarcar a moça não quer perder tempo, vai direto ao Mercado de São José e à feirinha de produtos orgânicos do terceiro jardim de Boa Viagem para comprar os produtos que comporão suas receitas pra lá de funcionais. Além de aprender a fazer os famosos pratos que Bela apresenta no programa do canal GNT, as participantes terão ainda aulas de ioga, massagens e acompanhamento de personal trainers. No mailing, nomes como da nutricionista Virgínia Campos, as empresárias Luciana Hazin e Valdejane Moraes, Carla Bensoussan, Daniela Janguiê e Jamine Tinoco. A academia Santé vai estar responsável pelas atividades físicas durante o spa.
Bela vai ensinar receita orgânicas e a substituir, por exemplo, lactose, glúten e açúcar por outros produtos. Exemplos desse cardápio são a ghee, manteiga clarificada sem lactose, o bridadeiro sem leite condensado nem Nescau, molho de tomate feito com beterraba e cenoura, batatas baroa e doce assadas que parecem batatas fritas.