Foi com festinha para convidados que os sócios Estevam Campos e Fernando Bayma inauguraram oficialmente o Winner Sports Bar, na noite desta segunda-feira (14), quase 20 dias após um período de soft open testando a operação do novo espaço da Zona Norte do Recife. A casa, que tem uma proposta voltada para um boteco-elegante (apesar da inspiração nos modelos norte-americanos deste tipo de espaço), bem ao gosto do recifense, mais exigente quanto à estrutura e serviço. No lugar das tradicionais mesinhas, a festa deu lugar a um palco e o esquema foi volante, com previews dos petiscos elaborados pela chef Miau Caldas.
Mini ceviche com pimenta no ponto certo, batatinhas rústicas, hambúrgueres, tudo na versão finger food, para combinar com a noite regada a drinks e cervejinha ultra-gelada. Os telões (tem um gigante, com nove composições bem ao centro) passavam imagens de jogos, dando bem o clima do que será o local - aliás, bem apropriado para o momento da Copa que vem aí. Os sócios já pensam em oferecer uma estrutura prime durante os jogos. Para dar o tom da noite, que reuniu convidados, familiares e amigos, a banda Amsterdã veio de pop rock, embalando o ponto que agora está devidamente aberto ao público do Recife.